益生元&益生菌二者的区别以及关系是什么?

慕溪

<p class="ql-block">很多朋友经常会把益生元和益生菌搞混,以为是一种东西。所以今天就跟大家聊一聊益生元和益生菌到底什么?有什么区别和关系?</p><p class="ql-block">⭕益生元&益生菌是什么?</p><p class="ql-block">🔹益生元:属于膳食补充剂,能够被肠道内的有益菌群分解吸收,是有益菌的“养料”。不存在活性,不受人体消化酶及胃酸影响。</p><p class="ql-block">🔸益生菌:对人体有益且具有活性的一种微生物。</p><p class="ql-block">⭕益生元&益生菌是如何作用于肠道的?</p><p class="ql-block">🔹益生元直接到达肠道,促进人体肠道内有益菌的大量增殖,同时这些有益菌再通过产生的短链脂肪酸进一步调节肠道功能,还可以通过病原体的排斥来抑制有害菌的生长,从而调节肠道菌群平衡。</p><p class="ql-block">🔸益生菌种类有很多,外来补充的活菌通过直接添加到人体的肠道内,控制有益菌的数量,从而调节肠道菌群平衡。</p><p class="ql-block">⭕二者关系?</p><p class="ql-block">我们体内本来就有很多益生菌,由于一些不良的饮食作息习惯、用药等各种因素导致体内菌群失衡,从而引发便秘、腹泻等一系列肠道问题。益生元本身是一类胃肠道不吸收的物质,但它可以直达肠道,作为益生菌的养料或原料,起到营养支撑的作用。有时我们会进行体外益生菌的补充,体内存在的有益菌需要营养成分,而益生元恰好可以辅助促进益生菌的增长。这样能够更好地保持益生菌的活性,所以二者是相辅相成的。</p><p class="ql-block">益生元在增加体内有益菌群生长的同时也可以辅助体外使用益生菌的效果。</p><p class="ql-block">⭐常见益生元种类</p><p class="ql-block">低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉</p><p class="ql-block">⚠️注意:菊粉不能用于婴幼儿食品,其中低聚果糖的功效最强、用途最广,已证实对多种双歧杆菌及乳杆菌都有促进生长的作用。</p><p class="ql-block">⭐常见益生菌</p><p class="ql-block">双歧杆菌、乳杆菌、枯草杆菌</p><p class="ql-block">帮助肠胃健康,促进消化的一般是枯草杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌类。其中枯草杆菌有益于宝宝对牛奶中乳糖的消化。对女性健康的菌种主要是嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。</p><p class="ql-block">⭕富含益生元&益生菌的食物</p><p class="ql-block">🔹富含益生元的食物:大蒜、洋葱、芦笋、燕麦、鹰嘴豆、红芸豆……</p><p class="ql-block">🔸富含益生菌的食物:味噌、酪乳、泡菜、豆豉、奶酪、天贝……</p>