<p class="ql-block ql-indent-1">为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，及时预防，切实保障幼儿的身体健康。2023年6月29日慧凡幼儿园开展了“食战演练 守护安全”为主题的幼儿食物中毒安全演练活动。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">模拟演练</p> <p class="ql-block"><b>1、发现病例—演练正式开始</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">早上8:20早餐时间，中二班一名幼儿出现腹痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，随时间推移，又有几名幼儿陆续出现类似情况。</p> <p class="ql-block"><b>2、初步诊断—结论食品中毒</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">保健医生立即进班询问幼儿进餐情况，核对早餐食谱。指导班级保育员老师对教室内呕吐物进行清除标记，班级卫生清洁消毒。并将患儿带到保健室休息，全面询问和及时处理，初步判断为疑似食源性食物中毒。保健医生立即打电话向园长报告。同时发现症状半小时内班主任给家长打电话，告知病情。</p> <p class="ql-block"><b>3、厨房封存—保护现场密封食材</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">安全管理员对留样盒和食材冰箱进行拍照并贴封条，待所有人员离开厨房后，关闭厨房门窗并张贴封条。园内自查是否外来人员进入食堂，进行监控核查，核对信息，如发现可疑似人为破坏上报派出所。食堂管理员配合卫生行政部门进行调查，按要求如实提供有关材料和样品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">整个演练环节紧密、迅速有序，有效提高了教职员工面对食物中毒事件的应急处置能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理，保障幼儿健康成长发挥了积极作用。我们会继续努力，让食品安全的警钟在幼儿园长鸣！</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 慧凡幼儿园</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 2023年6月29日</p>