<p class="ql-block">《幼儿园教育指导纲要》中指出让孩子“喜爱动植物，亲近大自然，关心周围的生活环境”。幼儿园里的种植园有着丰富的自然资源，可以让孩子们在接触自然，探究自然中激发对自然科学的兴趣,在合作学习中收获知识、发展能力。</p><p class="ql-block"> 课程缘起</p><p class="ql-block"> 幼儿园的午餐中，常常会有甜椒的身影。有些小朋友就会把它择了出来,于是，我们就和孩子们发起了一次谈话:“老师，我不吃辣椒。”“辣椒好辣，我不敢吃。”……孩子们好像对辣椒有一些小小的误解。</p><p class="ql-block"> 教育家陈鹤琴先生说过:“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材”，于是我们决定带孩子们揭开辣椒的神秘面纱，让孩子们了解辣椒。我们的班本课程--辣椒，由此展开。</p> <p class="ql-block">活动目标。</p><p class="ql-block">1、激发幼儿学习兴趣，愿意玩游戏。</p><p class="ql-block">2、了解辣椒的各种特征。</p><p class="ql-block">3、提高幼儿的观察能力，分辨能力和思</p><p class="ql-block">考能力。</p><p class="ql-block">4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的</p><p class="ql-block">心得。</p><p class="ql-block">5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们</p><p class="ql-block">的个人能力。</p> <p class="ql-block">认识青椒</p><p class="ql-block"> 利用各种调查方式小朋友们认识了更多不同种类的辣椒。</p> <p class="ql-block">辣椒知多少</p><p class="ql-block"> 辣椒：茄科，属一年或有限多年生草本植物，现我国南北均有栽培，品种分类一般按果实特征分为五个变种，分别是：簇生椒、甜柿椒、樱桃椒、长辣椒、圆锥椒。</p> <p class="ql-block">辣椒生长记</p><p class="ql-block"> 播种</p><p class="ql-block">小小的种子放入泥土里，</p><p class="ql-block">期待它的发芽和开花，</p><p class="ql-block">等待是一个漫长的过程，</p><p class="ql-block">我们经常去照看它。</p> <p class="ql-block">拔草</p> <p class="ql-block">锄地</p> <p class="ql-block">撒肥</p> <p class="ql-block">浇水</p> <p class="ql-block">移栽</p> <p class="ql-block">照料</p><p class="ql-block"> 种植园成了小朋友们经常光顾的地方，常常去观察、照顾辣椒苗。看着小辣椒苗一天天长大，开花、结果，孩子们快乐无比。和几个同伴相约一起松土、浇水，回来还会自豪的分享“辣椒宝宝们”成长的新阶段，它开了白色的小花儿，它长出来绿色的小辣椒了……</p> <p class="ql-block">采摘</p><p class="ql-block"> 快来摘呀，这里有好多辣椒！来比比看谁摘的更多呀！看，我们的收获，喜悦洋溢在每个孩子脸上!</p> <p class="ql-block"> 通过摘菜的过程，孩子们不仅感受亲自采摘的乐趣，还加深了对辣椒的认识，培养了孩子们热爱劳动、热爱生活的情感，体验到合作的力量、分享的快乐，为孩子的成长积攒了一笔宝贵的财富。</p><p class="ql-block">收获辣椒</p><p class="ql-block">辣椒大比拼</p><p class="ql-block">我们的辣椒终于收获啦，快来比一比，看看到底谁摘的辣椒，个子最高。</p> <p class="ql-block">品尝美味</p><p class="ql-block"> 青椒怎么吃呢？在大家的商讨下，最后决定制作青椒炒蛋。洗青椒、切青椒、打鸡蛋，小一班的小朋友们又变身成为了小厨师，在老师的指导下大展身手，经过大家的努力合作，一盘盘美味的青椒炒蛋出锅啦！</p> <p class="ql-block">洗青椒</p> <p class="ql-block">打鸡蛋</p> <p class="ql-block">搅拌均匀</p> <p class="ql-block">哇！出锅啦！</p> <p class="ql-block">品尝美味佳肴！！</p> <p class="ql-block">我和辣椒做游戏</p><p class="ql-block">水彩画——多彩“辣椒</p> <p class="ql-block">辣椒拓印画——美丽的花</p> <p class="ql-block"> 在一系列的活动中，我们将科学教育与幼儿的实际生活紧密联系，利用身边的事物与现象作为科学探究的对象，创造条件让幼儿亲历探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验学习与发现的乐趣。</p><p class="ql-block"> 肥沃的土壤孕育出了趣味无限的辣椒，</p><p class="ql-block">也孕育着绚丽多彩的童年。</p><p class="ql-block">相信我们会有更多美好的遇见，</p><p class="ql-block">也会有更多精彩的故事……</p>