“茄”趣无穷——西安市鄠邑区石井中心幼儿园中班班本课程

中二班

《指南》中指出:“幼儿应亲近自然，喜欢探究，在探究中认识周围事物和现象，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”。 好的教育活动让幼儿园充满生机，好的课程故事让幼儿真正站到课程的中心。生活有光，故事有趣，让我们在这个春夏一起在课程故事中成长吧。 课程缘起 　　两个小朋友的讨论声，吸引了大家的注意力。因为两位小朋友都坚持自己的观点，所以他们一起来到我的面前，寻找真相。于是，带着班级的小朋友们一起去探讨关于番茄的秘密。 对于番茄的认识，大多数孩子都只是停留在它的外形特征和品尝味道等方面。为了让孩子们对番茄有更深刻的认识，让孩子更喜欢吃番茄，开始探秘番茄，相信这一个探索发现的过程一定是一个充满好奇和欢乐的过程。就让我们一起打开番茄中的“大世界”之门，开启我们的探索之旅吧! 课程网络图 　　通过讨论，我们制作了前期的网络图。 课程总目标 　　1.知道番茄的外形特征，了解番茄长大、开花、结果的过程。 2.在开展关于番茄的多种活动过程中，发展观察能力、探究能力和表达能力。 3.知道番茄的营养价值，在探寻的过程中对番茄产生进一步探究的欲望。 番茄大调查 　　我们进行了关于番茄的调查…… 　　通过调查发现，原来番茄是多种多样的，每一种番茄有着不一样的名称，不同的番茄它们不但形状不一样、颜色口味都不尽相同，有人喜欢有人不喜欢。 种植西红柿 　　在调查的过程中，小朋友疑惑的问番茄是怎么长出来的呢，你一句我一句，最后我们讨论决定种植番茄…… 我们先除草，翻地…… 开始种西红柿苗啦…… 浇浇水，很快就会长大了…… 量一量，长多高了…… 　　我们种的番茄在慢慢的长大，可是，突然有一天，可怕的事情发生了，番茄倒了。西红柿怎么都倒了呢？ 　　老师说西红柿苗长大了，长高需要我们帮忙给它搭架…… 这也太难弄了，请老师帮忙…… 　　最后给它绑上绳子，让它和竹子长得一样高一样直…… 　　我们又来测量了，一把尺子都不够用了呀…… 　　哇，今天发现长出来小西红柿了呀…… 课程活动 　　语言《我绝对绝对不吃番茄》 和老师一起学习绘本故事，在幽默的绘本故事中，了解番茄的营养，知道吃番茄对身体有好处，同时知道挑食带来的坏处，让幼儿慢慢改正挑食的习惯，从而喜欢吃番茄。 　　健康《好吃的番茄》 孩子们和老师一起了解番茄的营养价值，和多吃番茄的好处。 　　科学《番茄的沉浮》 通过科学小实验，了解番茄的沉浮现象，番茄在盐水中会浮上来。 科学原理：因为盐水的密度比清水大，所以小番茄就能够在盐水里面浮起来了！ 　　美术《番茄汁扎染》 美食制作 　　番茄还可以做很多美味的食物…… 我们一起制作美的糖拌西红柿…… 　　哇，美味…… ——美味的番茄酱 除了糖拌番茄，吃薯条时，我还配番茄酱吃呢，于是，我们开始了番茄酱的制作…… 番茄酱做好了，开吃吧 　　—— 番茄炒鸡蛋 “老师，我妈妈还给我炒过番茄炒鸡蛋，可好吃了，而且做法很简单，让我们自己来做一做吧…… 　　小厨师上线…… 　　打蛋、切好番茄，准备好食材，马上开始喽…… 　　先炒鸡蛋，再吵西红柿，最后一起搅拌出锅…… 美味番茄炒鸡蛋出锅了，快尝一尝吧…… 活动总结与反思 　　课程源于生活，通过“茄”趣无穷一系列的探索体验活动，幼儿有了很大的收获。此次活动，老师鼓励与支持孩子们进行探索，保护了孩子们的好奇心与求知欲。在老师的引导下，孩子们在设计，调查，认识和照顾的过程中体验了种植的乐趣。孩子们带着问题有目的地进行观察活动，运用多种感官（视觉、触觉、味觉）刺激体验了探究过程。孩子们在直接感知、实际操作、亲身体验过程中，不仅获得了关于西红柿的知识经验，揭开了西红柿的秘密，还学会了积极思考、主动解决问题，发展了初步探究能力。 　　在孩子观察说话的起始阶段，我们应该努力为孩子营造比较宽松的氛围，不管孩子说的好还是差，尽可能地给予鼓励，让孩子乐于表达。作为教育者，我们要学会等待，站在旁边看游戏，静下心来观察幼儿，分析幼儿;学会欣赏幼儿，放手信任孩子，发现儿童内在的力量。只要我们相信儿童，把眼睛转给儿童，追随儿童的发展，把解决问题的机会留给孩子。给予幼儿更多的自主探究、创造表达的时间和机会，把真游戏还给孩子，让自由的游戏点亮孩子的生命，促进幼儿富有个性的发展！