旅英随笔之十四 英国的酒吧

梦琦

<p class="ql-block" style="text-align:center;"> 英国娱乐消遣的地方不多,酒吧是英国人下班后或节假日聚会,休闲的地方,已有千年历史,酒吧文化的蓬勃兴起还缘于十七世纪以后工业革命,大批的农民来到城市以后迫切需要一个既能休闲又能互相交流感情的场所,於是大量的酒吧应运而生,到了十九世纪末酒吧开始分化,有大众酒巴也出现了高档酒巴,经营品种上从过去单一卖酒变为可酒可餐,成为英国民众喜爱的休闲餐饮场所。我们现在看到的酒吧大都已有数百年历史。</p><p class="ql-block"> 遍佈於英国城幺大街小巷的酒吧,随处可见。后疫情时期酒吧生意愈加兴盛,在酒吧喝酒都是21岁以上成年人,不仅有年轻人,中年人,还有许多老年人,要上一杯啤酒或红酒或鸡尾酒或烈性白酒,大家坐在一起聊天闲谈,个中乐趣不可言说。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">都市里有数百年历史的豪华酒吧</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">市场里的酒吧</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">设在街道里的酒吧</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">笔者在酒吧</p>