民间称它为“长寿菜”,夏天吃清热解毒又除湿,对身体好

夏天

<p class="ql-block">2020版《中国药典》记载,马齿苋来源于马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分。夏、秋二季采收,除去残根和杂质,洗净,略蒸或烫后晒干。</p><p class="ql-block">马齿苋味酸、性寒,归肝、大肠经,具有清热解毒,凉血止血,止痢的功效。常用于热毒血痢,痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血等症。</p><p class="ql-block">临床上,马齿苋的单方应用即十分丰富,如《圣惠方》:“治小便热淋,马齿苋汁服之。”《千金方》:“治痈久不瘥:马齿苋捣汁,煎以敷之。”</p><p class="ql-block">马齿苋配黄柏可治恶疮,如治耳有恶疮方(《圣惠方》):马齿苋30g,黄柏15g。捣罗为末,每取少许,绵裹纳耳中。配丹砂可治甲疽,如马齿散(《圣济总录》):马齿菜1两(干者),木香1分,印成盐1分,丹砂1分(细研),上为细散,都研令匀,日3~4度敷之。</p><p class="ql-block">注意事项:本品性寒,不宜久食;脾胃虚寒、肠滑作泻者忌服;孕妇慎服。</p><p class="ql-block">用法用量:马齿苋为地上部分入药,多干用或鲜用,鲜用最佳(可做馅,或凉拌),用量加大。在药膳、保健食品制作时,可选用煮、蒸、炒等烹制方法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">现代药理研究表明:马齿苋中所富含的ω-3脂肪酸对血管疾病有防治作用,可有效抑制胆固酸吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性。同时,本品对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,故对急、慢性细菌性痢疾,慢性结肠炎也有良好的治疗作用,被称为天然的“抗生素”。</p><p class="ql-block">马齿苋功效的典籍记载</p><p class="ql-block">《得配本草》:利大便,退寒热,治疳痢,疗虚汗。</p><p class="ql-block">《药性切用》:性味酸寒,泻热散血,解毒杀虫,子能明目。</p><p class="ql-block">《本经逢原》:功专散血消肿,故能治血瘤及多年恶疮,捣敷不过两三遍即愈。</p><p class="ql-block">《滇南本草》:益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛。</p><p class="ql-block">《本草易读》:散瘀消肿,利肠滑胎,解毒通淋,祛风杀虫。止诸痢赤白,破血癖症瘕。</p><p class="ql-block">《本草便读》:性寒质滑,入肝与大肠,专能行血滑窍、利大肠,虽有内服诸法,然长于外治,故以之敷痈散肿,为尤贵耳。</p><p class="ql-block">《医学入门》:马齿苋味酸大寒,散血凉肝退翳漫,止渴利便攻赤痢,风热痈疮捣汁餐。能凉肝血,治目盲白翳、退寒热、止烦渴、破瘕、杀虫、利大小便,治大人血痢、小儿疳痢、产后血痢。</p>