<h1 style="text-align: center;">妈妈的月饼</h1><div style="text-align: center;">文/璞石</div><div style="text-align: center;">（原创）</div> <p class="ql-block"> 秋光流云，桂花飘香的2022中秋节又到了。走进商场或超市，摆放在醒目位置的都是各种节日的商品。最引人注目的是琳琅满目、花样繁多，口味不同的中秋月饼了。</p><p class="ql-block"> 说起月饼，我有一种特别的情结，深深地刻在我的脑子里，永远都不会抹去，那就是妈妈的月饼。</p><p class="ql-block"> 在我童年的时候，家境是很贫穷的。我已经记不清楚是我几岁的时候过中秋节，妈妈亲手做了一些月饼，我觉得是我吃过的最好吃的月饼了。</p><p class="ql-block"> 虽然那个年代买一斤月饼只需几毛钱，也是舍不得的。可是，妈妈又不能眼睁睁看着自己的孩子没有月饼吃。于是，就选择自己做月饼。我记得妈妈从邻居家借来一块条状的木质模板，模板的凹陷处就是制作月饼的模子。面皮是用一半白面和一半的红薯面混合的，月饼馅是红糖、芝麻、葵花籽和胡萝卜丝。月饼从模子里磕出来先放到锅里蒸熟，然后再放到锅里烙一烙就完成了。我迫不及待地吃了第一个，觉得这是天下最好吃的美食了！</p> 当然，正式吃月饼要等到中秋节的晚上，待月亮升起来的时候才能吃，而且要有仪式感。<div> 终于等到天快要黑了，把小饭桌摆到天井里，再摆上小板凳，月饼整齐地摆放在盘子里，还有自己家树上摘下来的几个大石榴和一些大枣，邻居家奶奶送的一串葡萄，这就凑齐了丰盛的赏月佳品，就等月亮快点出来。</div> 出来了，出来了！是我欢呼着先喊出声的。又大又圆的月亮像一个橙黄色的玉盘爬上了院东边的树梢。“天上一轮才捧出，人间百姓仰头看。”只有这一刻才觉得月亮是多么的美丽和圣洁。这时候我已经咬了一口月饼，又把葡萄塞进嘴里尽情地享受着此刻的幸福。接下来是奶奶开始讲述每年都一样的两个故事。第一个自然是嫦娥奔月的故事，说嫦娥在天庭偷吃了王母娘娘赏赐给她丈夫后羿的仙丹，就飞到月亮上去，再也回不来了。月宫里应该很冷清，只有一只小白兔在桂花树下捣药并和她作伴，觉得嫦娥仙子好孤单好可怜哦！不由想起李商隐的两句诗：“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。” 奶奶讲的第二个故事是八月十五杀鞑子：以前鞑子是北方的野蛮人，人很少却统治着中原，欺压百姓。汉族每五户人家用一把菜刀，而且菜刀用铁链锁着，就是害怕大家造反。后来百姓利用中秋节串联，把消息写在纸条上，包进月饼里传递给每户人家，统一在八月十五这一天起事，杀灭了所有的鞑子。长大后才知道第一个故事属于神话传说，第二个故事是真是假我没有考证过。但是，我在新疆参加工作以后，离工厂很近有一个蒙古族牧民的村落叫“八一公社”，（现在改为阿拉沟乡）。这个乡里全部都是蒙古族牧民，每年的农历八月十五前一天，村子里家家锁门闭户找不到一个人，男女老幼都带上食物到深山里去躲避。我亲自问过一位蒙古族朋友，他说这是从祖辈传下来的习俗，也说不清原因，一直延续到现在。由此，我似乎开始相信八月十五杀鞑子不止是一种传说，而且历史上真实发生过的事情。汉族说的“鞑子”就是蒙古族。<div> 当奶奶讲完两个故事，月亮就升到半空了，虽然比刚出升的时候小了许多，但是更白更明亮了。</div><div> 月光如水，墙角根的蟋蟀和秋虫叫个不停，中秋的夜晚有丝丝缕缕的凉意，肚子也吃的鼓胀起来了。这时候就准备回到屋里睡觉。躺在土炕上，月光从窗棂照射进来，脑子里还在回荡着刚才的故事，在不知不觉中进入了梦乡。<br></div> 后来家里的生活条件稍微好一些，奶奶已经离我们而去了。妈妈不再自己做月饼了，而是买一斤月饼回来。月饼用一方黄裱纸包裹的方方正正，严严实实，上边盖着一块印着图案的红纸，再用纸绳捆绑起来，油都把包装纸浸透了，老远就能闻到香甜的味道，馋的直咽口水。到八月十五的晚上，妈妈才会从上了锁的小铺柜里拿出月饼来分享。我清楚地记得月饼的正面印着“五仁月饼”四个字。一点一点地咬，一点一点地品味，里边有红的绿的叫青红丝，偶尔还会咬到一小块冰糖，嚼起来咯嘣咯嘣响，特别甜。这时候才知道买的月饼好像比妈妈做的月饼好吃多了。从此，我便对五仁月饼情有独钟，尤其喜欢咬到一块冰糖的感觉。奶奶不在了，妈妈不会讲故事，但是她会重复一句民间的谚语：“八月十五云遮月，正月十五雪打灯。”意思是说如果中秋节阴天，月亮被阴云遮住，到来年的正月十五元宵节就会下雪。年复一年，总是忘了验证这句谚语是否灵验？我仰望着天空看着月亮发呆，我想奶奶是不是变成了天上的一颗星星，此时正在看着我，那一闪一闪的星光，是不是还在给我讲嫦娥奔月的故事呢？ 月到中秋分外明，唯把相思遥相寄。而今妈妈也走了，每逢中秋节，我照例会买几斤月饼回来，不论商场里月饼的花色品种有多少，我只会选择五仁月饼。这不仅是因为我依然眷恋着童年记忆的味道，更多的是我还能从仲秋的月饼里忆起奶奶的故事，从香甜的月饼里品出妈妈的味道。我还会斟上一杯浓郁醇香的酒洒向长空，遥寄我的一片相思之情。“月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，此事古难全。”<br>“海上生明月，天涯共此时。”每逢中秋月圆之夜，我总是借着一轮明月对我的亲人和朋友传递一声深深的祝福：愿你们此时此刻无论在何地，都幸福美满，平安健康！ “但愿人长久，千里共婵娟。”<br><div><br></div><div> 2022年中秋之夜</div>