荷花与睡莲品性不一皆妙绝可人

吴荣信

爱莲说

作者：宋周敦颐

水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清连而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。

予渭菊，花之隐逸者也。牡丹，花之富贵者也。莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻。莲之爱，同我者何人？牡丹之爱，宜乎众矣！

　　自从周茂叔著爱莲说以来，莲之品益高，亭亭净植，泛生池中，诵周必大“青茎翠蓋原相映，缟袂霞裾各有芳”之句，令人悠然意远。而留得残荷，可以听雨，所以诗人雅士，皆喜艺之。

　　荷花又名芙蕖、藕花、水芙蓉等名。花镜更详云：“荷花总名芙蕖，一名水芝，其蕊日菡萏，结实曰莲房，子曰莲子，其根曰藕”。

　　荷花原产于热带之印度，生浅水中，地下根茎即藕，肥大而长，蔓延入士，根茎有节，颇为明显，每节呈圆棍状，根鬚细长，叶圆而大，似甚光滑，中央下生叶梗，长二三尺，上有细刺。六七月间，节上抽出花梗，穿挺水面，梗顶开花，花形巨大艳丽，花色淡红或白，偶有金黄色者，瓣有单有重，朝放暮合，清香可人。

　　荷花初开时，实已形成，待花谢后发育，俗呼莲蓬，子形椭圆，宛如小卵，埋藏于莲房内，其数不一，莲子幼嫩时皮作鲜绿色，可采而生食之，味甚甘香，老熟后皮呈黑褐色，则须去皮而煮食之。

　　荷之叶、梗、根茎及藕节等均堪供用，无一废弃者，故世人益珍视之。

　　男童立池边大声吟诵：宋.扬万里之小池诗，“泉眼无声惜细流，树荫照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”可谓声情并茂即时拍下。

　　睡莲日本名之子午莲，荷花之别种也。叶片圆润，初夏开花，杂缀叶隙间，色泽绝佳。喜迎朝阳，晨开暮闲，花时望之，爛若披锦。根柔弱无能，花叶徒番茂于碧水沦漪间，未能亭亭玉立。且随池水之涨退而升降，亳无气概，如昏昏入睡然，睡莲之名殆因此乎！

　　睡莲本来之海外，产温热两带。根茎短而成塊，匍匐水底，深入污泥，叶若心脏形，较荷花为小，圆而光滑，基部缺刻甚深，绿边全整，色有紫绿、深绿、淡绿数种。叶梗细长而泛光泽，初夏开花，浮水而开，花分桃红、黄、白等色，瓣约八枚以上，形有尖长与圆大之别，花中雄蕊繁多，昼开而夜合，可经一周，佳种能至二周之久，始行凋谢。凡池沼中多栽之，暑夏点缀之妙品也。