<p class="ql-block"> 为有效提高全体后勤人员业务素质，加强我园保育工作的整体水平，增强后勤人员对工作重要性的认识，真正做到“保教结合，教养并重”，全面提升幼儿园的保教质量，长新路幼儿园于6月27日开展了后勤人员技能大赛活动。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">孩子们的童年就像夜晚的星星，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幼儿园有一群孩子的守护星，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">她们默默守护，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">她们静静期盼，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">她们就是：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">默默奉献、辛勤耕耘的，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">后勤保育老师和食堂工作人员们</p> 保育员篇 第一项：梳头发 <p class="ql-block"> 随着一声“预备，开始”老师们麻利的将“小美女”的丝丝秀发盘起，编股，捆扎。她们麻利地或梳或扎或盘或编，松散的头发经老师们灵巧的手一打理，变成了美丽公主辫、韩式蜈蚣辫、时尚松松辫、温暖爱心辫……比赛期间还传来老师和小朋友针对辫子样式轻声细语的交流声，自然、放松的氛围使小朋友们心情愉快地配合完成了比赛，孩子们对自己的新发型也是“爱不释手”陆陆续续大家都在规定时间内完成了各自的参赛作品。</p> 第二项：海姆立克急救法 <p class="ql-block"> 海氏急救法最普遍应用于气管异物的抢救，它能打开气道，保持呼吸道的通畅，被人们称为“生命的拥抱”。</p> 第三项：理论知识 食堂篇 第一项：理论知识 <p class="ql-block"> 为了进一步提高我园食堂从业人员的安全意识、责任意识、服务意识，保障师生的饮食安全，守住校园食品安全底线。我园进行了有关食品安全、管理制度、安全规范操作等理论知识考核。</p> 第二项：烹饪 <p class="ql-block"> 幼儿伙食是幼儿园工作中至关重要的一环，为幼儿精心制作每一顿餐点，满足幼儿生长所需，是每个食堂工作人员应该具备的最基本的职业技能。</p> <p class="ql-block"> 菜品刚一亮相就赢得评委们一致好评，纷纷拍照记录。最后，评委们根据菜的形态、色泽香气、味道、营养卫生等几个标准进行评分，肯定优秀作品的同时提出更好的建议。</p> <p class="ql-block"> 本次考核不仅为保育老师和食堂工作人员提供了一个展现自我的平台，更为她们之间相互学习、相互交流制造了一次良好机会。我园将以此次评比为契机继续加强后勤、保育工作，不断开拓创新，使园所的后勤工作更规范、向着更高的方向发展！</p> <p class="ql-block">撰稿人：胡晓田</p><p class="ql-block">初审人：仇苗苗</p><p class="ql-block">复审人：杨爱侠</p>