<p class="ql-block"> 浓浓粽叶香，悠悠端午情！</p><p class="ql-block"> 一年一度的端午节将至，今年的端午节前我又和邻居张姐、王姐等姐妹一起包粽子。</p><p class="ql-block"> 张姐是潮汕人，家人喜欢吃蛋黄肉馅包的咸粽子，个大咬一口，嘴巴冒油。亲戚、朋友，邻居知道她的粽子好吃，早早就有预约了，所以每年都要多包一些送人。</p><p class="ql-block"> 每年包粽子的食材是由张姐备好的，工作程序好精细！包粽子用的材料糯米、猪肉、咸蛋黄、绿豆、花生、豆油等都要挑最好的买，有的是从家乡快递过来的。</p><p class="ql-block"> 包粽子前的一天要将粽叶洗净煮好，猪肉调好味，咸蛋黄切半，糯米、绿豆、红豆、花生泡好。</p> <p class="ql-block"> 将粽叶、粽绳，泡洗干净，煮透擦干！</p> <p class="ql-block"> 一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米，在姐妹们的一双双巧手下，瞬间变成了一个个诱人的粽子。</p> <p class="ql-block"> 粽子包好后，用两个高压锅来蒸煮粽子。看！这两个高压锅有多么的大！锅是品牌锅，质量好！一锅可煮60多个粽子！</p> <p class="ql-block"> 粽子煮好了，将一串串粽子从锅里提起，放入盆里，接着又将一串串包好的生粽子放入锅里煮。</p> <p class="ql-block"> 剥开粽叶，粽子里馅料丰富，味道不错，香糯可口！轻咬一口，软糯香甜的滋味弥漫全身！</p> <p class="ql-block"> 煮好粽子从制作到蒸煮，要忙活很多时间！洗好过程繁琐，也有一点费时间和辛苦，但我们喜欢享受包粽子的过程，忙活了一天，看家人、朋友们吃的那么开心，我们也累中有乐，勤中有果！愿每个人都能尝到粽子的香甜，在仲夏的日子里平和安康！</p>