<p class="ql-block"> 听说油菜籽能变成香喷喷的菜油，用菜油烧菜吃可香了！那么，油菜籽是怎么变身的呢？</p><p class="ql-block"> 小小的菜籽竟然有这么大的本领，小朋友们你一言我一语，纷纷说道：我们也来用菜籽榨油吧！</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 孩子们迫不及待地想开启一场“榨油之旅”……</span></p> 缘起 <p class="ql-block">豆豆：空中菜园里的油菜花田结出了好多尖尖的小鼓包，样子好奇怪噢！</p><p class="ql-block">瑶瑶：我也发现了，那些小鼓包一碰就弹出许多黑黑的小豆豆，好神奇呀！</p><p class="ql-block">豆豆：这到底是什么东西？我们去问问农民伯伯吧。</p><p class="ql-block">农民伯伯：哈哈，小朋友们，这尖尖的呀，是油菜的豆荚。里面的小黑豆，是油菜的菜籽。我们吃的食用油很多就是用它榨出来的噢。</p><p class="ql-block">瑶瑶：太厉害啦！我们也好想试一试榨菜籽油呀！</p><p class="ql-block"><br></p> 榨油 <p class="ql-block"> 生活是幼儿所有教育的根基，我们为什么要强调回归生活的教育？因为生活会让孩子遭遇最真实，为孩子们提供真问题，孩子们探究的兴趣，同时也只有在生活中，才能让他们的学习过程更加丰富。因此我们让孩子们发现最真实问题提炼成课程教学活动， 在这金色的油菜地里，一场快乐收获之旅，一场神秘的探索之旅，正在轰烈烈地演绎……</p> <p class="ql-block"> 陈鹤琴先生说过：“孩子们能想的，让孩子自己去想，孩子们能做的，让孩子自己去做。”中班的幼儿，他们的好奇心不再满足于了解事物的表面现象，有较强的探索欲望和兴趣，喜欢追求事物更深层次的价值。在此过程中，教师鼓励幼儿在“操作中学习”“观察中学习”“体验中学习”。通过参与榨油的活动，幼儿懂得了感恩，学会了珍惜，知道了种粮食的辛苦和不易，生活中的点点滴滴都可以成为教育的契机。</p> <p class="ql-block">编辑：许乃予</p><p class="ql-block"><br></p>