烘享美食、焙感快乐——集安蓝天书院开展“烘焙生活”活动

关凤菊

6月24日，集安蓝天书院开展“烘焙生活”活动。 本次活动，学生们在老师的带领和指导下，亲自动手烤制披萨、蛋挞、饼干等烘焙食品，品尝自己制作的珍馐美食，心里充满了自豪感和成就感。 活动中，学生们积极参与，给蛋挞坯倒蛋挞液，制作蛋挞；涂抹披萨酱、摆放火腿肠、西红柿、胡萝卜、玉米粒等披萨食材，制作披萨饼；磕鸡蛋、放白糖、和面制作饼干，对每一种食品的制作过程都表现了浓厚的兴趣和强烈的参与意识，真正做到了：我做我品，我品我甜。 香喷喷的烘焙食品，打开了学生的味蕾，面对色、香、味俱全的美食，他们忍不住大快朵颐。学生们纷纷把自己分到的美食打包一份，带回家中与父母或其他长辈分享，中华民族的传统美德在他们身上发扬光大。 为保证本次活动取得较好效果，达到预期目标，蓝天书院从五月初就开始准备，提前购置植物黄油、草原黄油、披萨酱、披萨饼底等优质食材，在活动前一天，又购置了新鲜的西红柿、青椒、香肠、黄瓜、圆葱、鸡蛋、牛奶等配用食材。同时准备烤箱、面板、擀面杖、托盘以及制作食物专用口罩、一次性手套、围裙、锡纸、吸油纸等物品。 本次活动，培养了学生热爱生活，体验美食的乐趣，培养了学生的动手实践能力和团结协作精神。 　　美好的“烘焙”生活从精心准备开始。 　　晒晒我的美食——蛋挞。 　　我做我品，我品我甜。 　　披萨出炉了。 　　添加披萨食材——披萨饼披上了漂亮的外衣。 　　制作饼干。 　　快乐瞬间。 　　忙碌的制作现场。 　　参与制作、享受乐趣。 　　淬炼成“金”——烘焙的三种食品，蛋挞、披萨、饼干，色泽金黄，外焦里嫩。 　　行家里手：一手把盆，一手和面。 　　饕餮大餐——视觉与味觉的盛宴。 　　轻松揉面——身大力不亏。 　　打包食品，把食品分享给家人。