走进上帝的后花园——格鲁吉亚

粒沙

2023年5月26日8:30我们一行从舍基乘车出发，10:30到达关口办理格鲁吉亚入境（持有效美签者免签）手续。悲催的是我们要头顶烈日从阿塞拜疆关口拉着行李箱步行700多米坑洼不平的马路到格鲁吉亚关口。 格鲁吉亚地接导游玛丽姑娘已经在关口等候多时了。她曾在西安交通大学学习过一年，中文说得很不错。上了大巴车后，得知车上有WiFi时大家纷纷称赞不已，对格鲁吉亚的第一印象不错。

　　格鲁吉亚是欧亚大陆的门户，国土面积6.97万平方公里，西部濒临黑海，北部是大高加索山脉，南部是小高加索山脉，中间有百余公里宽的平原，呈现山地、平原、丘陵以及海岸线等多样化的地貌形态。

　　格鲁吉亚凭借优越的的战略地理位置，既是古丝绸之路上欧亚交通走廊的必经之路，也是"一带一路“最早的签署国之一。

　　格鲁吉亚拥有3000年的悠久历史和灿烂文化，人口约400万，主体民族格鲁吉亚族86.6%，信仰东正教（基督教分支）。官方语言是格鲁吉亚语，通用俄语。

在当地有这样一个故事广为流传，上帝为子民分配疆域时，格鲁吉亚人因饮酒作乐来晚了，土地早已经被分配光了。天性乐观的格鲁吉亚人对上帝说：“尊敬的父，我们在宴会上挨个用美的葡萄酒颂赞您的恩典和美名，方才忘记了流逝的时间。”上帝一听高兴了，就把原本打算留给自己的土地赐给了格鲁吉亚人，“上帝后花园”的美名也由此而来。

格鲁吉亚拥有壮美的自然风光，有高山、草原、湖泊、海滨等12个不同的气候区，境内有1400多处矿泉，约一半是温泉或热泉，其医疗作用享誉世界。格鲁吉亚是一个新兴经济体，国民经济主要依赖于农业、服务业和轻工业的发展，近些年来大力推动旅游业的发展。此外，格鲁吉亚还是世界上最著名的葡萄酒产地之一，葡萄酒生产也成为了这个国家的重要经济产业。

　　虽说地处亚洲，但格鲁吉亚人内心更偏向于欧洲，城市文化和建筑风格上都深受欧洲的影响，许多生活习俗都是欧式的，年轻人也会说英语，去年格鲁吉亚已经正式提交加入欧盟组织的申请，现在城市内到处飘扬着欧盟旗帜。

中午我们去古尔加尼的一个古老的家庭酒庄参观和品尝美酒佳肴。 古尔加尼这一带是葡萄酒法定原产地保护区之一，车行一路看到两边都是葡萄园。格鲁吉亚有500多种葡萄，官方认可的标准葡萄品种62种，已经注册地理标识的酒用葡萄有29种。 走进绿意盎然，鲜花绽放的小院，眼前是一个巨大的酒桶。 主人在为我们精心地烧烤肉串。

　　还为大家准备了自制的三种葡萄酒。我们是第一次品尝格鲁吉亚葡萄酒，果然口味不一般。　　

流传着这么一句话：全世界都在喝法国葡萄酒，而法国人却在喝格鲁吉亚葡萄酒！

格鲁吉亚人自豪地说：“我们只有两种酒——好的酒和最好的酒。”

　　葡萄酒是格鲁吉亚国家一张亮丽的名片，其历史源远流长。1965年苏联考古学家发现了 8000 年前人工栽培的葡萄种子以及大量储酒陶器的碎片，由此证明格鲁吉亚是世界葡萄酒的起源。作为古代丝绸之路的重要枢纽，格鲁吉亚将葡萄和葡萄酒传到了欧洲、亚洲和中东地区。葡萄酒与格鲁吉亚人就好像茶叶与我们中国人一样，在悠久的历史发展中难解难分 。

吃饱喝足后我们跟着玛丽来到一家私人小博物馆，这家主人非常喜欢收藏，屋里陈列着许多当地生产和生活的老物件。

　　女主人介绍家庭传统酿造葡萄酒的工艺流程。

　　现在世界上举国家家自酿葡萄酒的只有格鲁吉亚人。

　　经过岁月的变迁，大多数格鲁吉亚人仍然坚持用历史遗留下来的克维乌里（QVEVRI）酿酒古法:手工采摘葡萄后，在古树挖空的树干里靠脚踩榨汁，葡萄汁流入埋在地下的传统粘土罐，在里面发酵，不需要任何添加剂。当第二年春季打开时，极其纯粹的葡萄酒就酿造完成了。这种技艺已经被联合国教科文组织认定为人类非物质文化遗产。

真是一杯格鲁吉亚葡萄酒传承着8000年的传统和文化。

　　没有想到吧，桌上这个牛角是用来盛酒的器皿。

　　用这种牛角杯给客人敬酒，客人一定要喝干，以表示对主人的尊重和感谢。

牛角杯也是送给男人的好礼物。

　　接着我们前往一个有300多年历史的古镇—西葛纳齐，这是由国王Heraclius二世建造，公元前二世纪王室的行宫所在地。因为很像欧洲小镇，众多年轻人喜欢来这里举办婚礼和度蜜月，所以也有一个浪漫的别称" 爱情小镇”。

天不作美开始下雨了，我们都没有穿防水鞋，只能到没开门的婚姻登记处附近打个卡，远一点的城墙、教堂、碉楼就放弃了。

　　Bodbe圣妮诺女修道院 公元4世纪圣尼诺修女将基督教传入格鲁吉亚。这是圣妮诺埋葬之地，是格鲁吉亚重要的朝圣地之一。里面禁止拍照。

出来后站在旁边平台上欣赏雨后的自然风景，心旷神怡。

　　下午6点，我们到达了首都第比利斯。

　　第比利斯的名字来源于格鲁吉亚语中的"温暖之意"。

　　第比利斯面积348平方公里，人口117万，是格鲁吉亚最大的城市和政治、经济、文化及教育中心。它是高加索地区的重要交通枢纽。

第比利斯既是一座充满历史和文化遗产的城市，又是一座充满魅力的现代化城市，经济主要以服务业为主，吸引着世界各地来这里商贸投资和旅游观光。

真没想到，第比利斯市长卡哈.卡拉泽是前格鲁吉亚职业足球⚽运动员，司职后卫，还曾是意大利AC米兰队的主力队员。

蜿蜒的库拉河将第比利斯市区分为老城、新城两部分，和平桥连接着两岸。虽然地理位置上属于亚洲，但是却与欧洲有着更深的千丝万缕的交融，到处都洋溢着欧洲风情，令人常常产生错觉。

当天正是格鲁吉亚独立日，全国公假，人们走出家门参加各种活动，市内到处交通管制和堵车。我们所住的酒店在市中心，临时调换成中巴车抄小路才到达酒店。 放下行李后我马上打开房间内的电视机，观看正在播放自由广场独立日庆典活动，窗外同步传出了烟花炮竹声。

　　第二天清早到酒店周边散步才发现昨晚住的距离自由广场很近，后悔昨天晚上没去庆典活动现场看看。

自由广场原来叫列宁广场，1991年格鲁吉亚独立后改名，把列宁像换成圣乔治屠龙圆柱。 上午乘车去游览格鲁吉亚王朝古都和宗教中心——姆茨赫塔古城。

　　这座古城建于格鲁吉亚王朝铜器时代，处在古代贸易之路的交叉口，穆柯伐利(Mtkvari)河（左边）与阿拉格维(Aragvi)河（右边）交汇处。这里曾经是格鲁吉亚王朝的首都，直到5世纪，格鲁吉亚王朝才迁都第比利斯。格鲁吉亚文字和基督教会的起源都与这座古城息息相关。

　　季瓦里教堂 建于姆茨赫塔附近山顶之上。 "季瓦里"意思为十字架，所以也称十字修道院。建于公元585-604年间，相传公元四世纪圣尼诺把基督教传入格鲁吉亚时，在这里第一次竖立起十字架。

　　教堂外的平台是看风景的好地方，姆茨赫塔古城尽收眼底，风景如画。

　　接着乘车前往第比利斯西北部70多公里的哥里，这是赫赫有名的前苏共领导人斯大林的家乡，也是中国游客来的最多的地方。

　　哥里是个小城，但处在格鲁吉亚心脏部位——东西方向高速公路主干线的中间点上，是一个战略要地。2008年8月8日格鲁吉亚因为领土问题与俄罗斯发生战争时，哥里是军事重地。战火纷飞中的格鲁吉亚民众没有忘记斯大林，提出“希望出于对前苏联领导人的尊重，俄军能保护好当地的这座标志性建筑。”

　　斯大林博物馆 斯大林1953年3月5日逝世，4年后建成博物馆。它是全球唯一纪念斯大林的官方博物馆。

博物馆以图片、文件和实物介绍斯大林的生平、革命活动和著作等。对于斯大林的褒贬现在极具争议，老年人比较怀念，年轻人表示憎恨。

斯大林的青年时代 斯大林学习成绩很好，爱写诗歌。 斯大林与他的母亲。左下是第一任妻子叶卡捷琳娜·斯瓦尼泽，右下是斯大林的第二任妻子娜杰日达·阿利卢耶娃. 斯大林的党证 斯大林办公室 中国送给斯大林的礼物之一

　　斯大林故居 斯大林家境贫困，租住别人的房子，父亲是修鞋匠，爱喝酒，母亲操持家务。左下方地下室是父亲修鞋的地方。

斯大林专列 斯大林从1941年开始使用这辆重达83吨的装甲专列，并乘坐它参加了雅尔塔会议和德黑兰会议。

在专列上与讲解员合影。

　　下午游览乌普利斯齐赫（Uplistskhe）洞穴城， 这是一个位于巨大的岩石峭壁上，在天然的沙石里开凿出来的“上帝的城堡”，因地制宜，功能齐全，曾经繁荣过，蒙古人入侵后最终彻底废弃。

这里已经成为世界文化遗产的预备项目。

　　之后又到姆茨赫塔古城，参观另一处重要的瑰宝——斯维特特斯克维里教堂 ("生命支柱"大教堂)。

这座大教堂据说当年是圣尼诺选址兴建的格鲁吉亚第一座教堂，现在看到的教堂是11世纪时翻新的。

这座教堂在格鲁吉亚的宗教地位很高，教堂内的墓地埋葬着伊比利亚王朝的若干帝王，传说耶稣的上衣的一部分埋在斯维特特斯克维里教堂的下面。因为离市区不远，很多正式宗教活动都在这里举行。

关于这座教堂，还有一个传说：当时的国王对教堂的设计十分满意，甚至为了不让设计师再设计出超过这座教堂的作品而砍掉了设计师的右手。在教堂侧面墙壁上画有设计者的右臂。

　　本想仔细看看，谁知大教堂将要进行宗教活动开始清场了，我们所有无关的游客都被要求离开教堂。

　　1994年姆茨赫塔古城（包括季瓦里教堂、斯维特特斯克维里教堂两个点）成为世界文化遗产。

从景区出来的商业街上，各种工艺纪念品琳琅满目。 这位艺人用金属笔在一种特殊纸上画画，很精致。

晚上品尝丰盛的格鲁吉亚特色美食，欣赏传统民族音乐。

(5月28日—31日在亚美尼亚，详见《走进世界上第一个基督教国家——亚美尼亚》 ） 6月1日这天是国际儿童节，城市里到处充满了孩子们的快乐笑声。我们这些老玩童全天在第比利斯市区游览观光。

　　三圣一大教堂 建于1995-2004年间，这是格鲁吉亚有史以来建造的最大的东正教教堂，也是外高加索地区最大的宗教建筑。 主建筑高110米，纯金穹顶，在第比利斯几乎各个角度都能看到它散发的神圣光芒。

　　教堂内美轮美奂 ，气势恢宏。

　　斯大林于1903年建立的“第比利斯地下印刷厂"。这处印刷所，是当时的苏俄革命者为躲避沙皇统治者高压统治而开设的秘密出版机构，后来成为苏联的爱国主义教育基地。

　　网上看到一位学生画的示意图，位置表达的很清晰，在此借用一下，谢谢原创者。

左边的小屋 左边小屋里的井口 右边的正屋，从这里走到地下室。 地下印刷所 地下印刷所旁边通向10米深的隧道口 守门的老人是一名老布尔什维克。

　　他拿着这个中国语文课本给我们看。我国文学家茅盾1946年访问苏联，参观了第比利斯地下印刷所之后写了《第比利斯的地下印刷所》这篇文章，收入了八十年代中国初中语文教材中，估计那个时期的很多学生都读过。

我们在展室的留言簿写下了参观感言。 梅特希教堂 创建于5世纪，19世纪期间曾经作为监狱使用，当年文豪高尔基就被关押在这里。我们去的时候里面有活动。 到第比利斯一定要乘坐缆车登上山顶，看不一样的城市风景。 山上矗立着一座巨大的“格鲁吉亚母亲”雕像。她面向古城，左手托碗，右手执剑，"朋友来了有好酒，敌人来了有利剑"，成为这座城市的象征。 平台上俯视整座城市沿库拉河两岸以阶梯式向山麓展开，展现明信片级的美！要是再能看看夜景就更好了。 后来我们又到姆他兹明达山（Mtatsminda）观景台,换一个角度鸟瞰整个第比利斯城区，更为壮观。 老城区里现在还保存了17-18世纪的圆顶地穴式硫磺温泉浴场，实际上就是温泉浴池。过去一直受到格鲁吉亚贵族阶层的青睐。

　　这次旅游就要结束了，午餐时格鲁吉亚包子终于上桌了，当地名叫“Khinkali”,深受当地人和游客的喜爱，这些包子肉馅中有香料，而且不是蒸熟的是煮熟的，一口咬下去，满满的鲜香浓汁，很像我们的小笼灌汤包。

　　下午团友们兵分两路，我们选择去逛老城区。　

　　第比利斯老城可以说是这座城市的精华所在。老城始建于公元4世纪，历史上一直是格鲁吉亚最重要的城市。因为战争，这里屡毁屡建，老城现存建筑多是1795年波斯入侵焚城后修建的。每到夜晚，霓虹灯、商铺、餐馆、酒吧、咖啡馆和来自世界各地的游客让老城热闹非凡，魅力迷人。

　　漫步在街头巷尾，多彩的画廊，有趣的雕像，奇特的钟楼，委婉的琴曲，还有触目皆是的葡萄美酒，让我们对这个古老又充满活力而且还很低调的格鲁吉亚更增添一份眷恋。

看见这个铜像就忍不住想笑，当地人称它为“Tamada”，发音与我们的脏话一样，但含义完全不同。他们的“Tamada”是指宴席上的酒司令，当地人人皆知。找出一个好的“Tamada”还不那么容易，必须选择身体好、酒量大、威望高、年龄适中的人。酒司令负责喝酒前的命题（喝酒的话题包罗万象）、罚酒和干杯。这是格鲁吉亚的餐桌文化。

　　再见了，格鲁吉亚。晚上 22:40我们乘南航飞机回国，结束这次愉快的旅行。

感谢吴领队一路的关照，感谢同行的团友们为我们拍照和提供写作素材，有你们真好！

后记: 最近听单位同事说他们随团出国旅游期间有几位感染了新冠，我们又做了检测，还是阴性结果。疫情三年多来，我们二人核酸检测一直保持阴性，从来没有阳过，大概新冠病毒这次查缺补漏还没有找到我们吧。