本周爱心餐——粽子

<p class="ql-block">制作人——田晨曦</p><p class="ql-block">制作材料——糯米,棕叶,棉线,醋,酱油,肉,葡萄干,咸蛋黄,豆沙,盐,白砂糖,料酒,生粉,蚝油,姜,葱,花椒油,辣椒粉</p> <p class="ql-block">拿出一块肉</p> <p class="ql-block">切成自己想要的形状</p> <p class="ql-block">然后放入盐,姜,葱,花椒油,辣椒粉,酱油,醋,蚝油</p> <p class="ql-block">然后加入些许生粉后抓拌均匀,腌制半小时</p> <p class="ql-block">将糯米洗干净后,浸泡半小时</p> <p class="ql-block">棕叶刷洗干净</p> <p class="ql-block">准备好的豆沙加入白糖后搅拌均匀</p> <p class="ql-block">然后就可以包粽子了,将它卷成一个尖筒形</p> <p class="ql-block">然后放入糯米豆沙,白糖</p> <p class="ql-block">这个是甜粽</p> <p class="ql-block">这个是肉的(忘记拍照了)</p> <p class="ql-block">这个是煮好后的</p> <p class="ql-block">这个是用剩下的粽叶做着玩的小玩具</p> <p class="ql-block">美味分享:味道还不错,但还是有些吃不惯,棕叶的清香与糯米的甜,很好的融入到了一块,但是肉粽味道有些淡,甜粽吃起来有些腻,所以还有许多值得改进的地方,下一次会做的更好,我期待着下一次端午节。</p><p class="ql-block"><br></p>