<p class="ql-block">那些藏在城市犄角旮旯里，只有附近人才知道的苍蝇馆子，店里的用餐环境可能不是那么优雅，但味道却棒极了！值得大家伙像掘宝一样，往店里跑一跑，尝一尝，今天我探访的赵记米皮就是这样的一家店面</p> <p class="ql-block">沿着距今已有3600年历史的商代都城亳都的城墙往西走，边欣赏盛世美景边寻找美食，至南关街后，顺着小道走很快就寻到了这家不起眼的小店</p> <p class="ql-block">这家店是那种典型的苍蝇馆子，店里非常小（此处用非常两个字非常合适），如果你是赶着饭点去，店都进不去，门口站满了要付账的顾客。店家胜在味道好，餐品种类齐全，可选择余地大，经济实惠。</p> <p class="ql-block">生意太好，店家的服务就谈不上服务了，员工们每个人都很忙，虽说店名叫赵记米皮，其实啥都有卖，我尤其喜欢凉面、饼夹辣椒鸡蛋、饼夹辣椒肉，所有的出品量不大，但胜在味道！</p> <p class="ql-block">咱别的先不说，就说这辣椒炒肉夹饼，辣椒鸡蛋夹饼吧，已经不是桌桌有人点了，而是基本人手一个了都，店里的爆品了</p> <p class="ql-block">这种开在老城区里很有烟火气的店，好吃就完了！（别要求什么环境啊、服务啊，那都是浮云）</p> <p class="ql-block">店家生意好，店里根本找不到地儿坐，大热天的，为了这口美味，顾客们也是拼了，哪怕坐在店外的路边，也不耽误品尝美味美食</p> <p class="ql-block">炎炎夏日，我最喜欢它家的凉面了，清清爽爽、酸酸甜甜、你只需一口就会爱上它，真的，好吃到眉毛都掉了</p> <p class="ql-block">它家的米皮放辣椒油却不放芝麻酱，搅拌起来不会黏黏糊糊，吃起来格外利口、爽口！！爱吃辣椒的赶紧冲吧，店家的凉皮和米皮都是软软糯糯的，没有很浓的蒜味和调料味， 真的很难不爱！！</p> <p class="ql-block">它家的凉面用的是比较细的圆碱面，口感劲道有嚼劲，面很筋道，酸辣麻辣混合的口感，吃一口根本就停不下来，很多顾客吃到最后把汤汁都喝掉了</p> <p class="ql-block">除了凉调的米皮、凉皮、擀面皮、热干面，店家的麻辣烫、麻辣烩面同样受欢迎，都是重口味，又麻又辣那种，吃了很上头那种。由于店家的美味品种多，出餐快，是附近居民和上班族解决吃饭问题的不二选择。</p> <p class="ql-block">吃饭过程中，如果再配上一瓶店家的冰镇绿豆沙，咕嘟一口下去，棉滑无渣，哎吆，妈呀！那爽的感觉，给个管城区的区长都不换啊！</p> <p class="ql-block">南关街上的赵记米皮店，门口极小，很不醒目，从门口路过可能真的不会一眼就看到，很容易不经意间错过，但是小小的门口却隐藏着大大的美味！如果你来过一次，肯定你会再来的。</p> <p class="ql-block">这个做餐饮啊，好吃是基础，是入场券，如果你不好吃，那你就退场吧，就没有你的份儿，你今天不关门，明天关门，好吃是入场券。那么有的好吃，为啥没干好嘞？他价格定贵了，位置选错了嘛。如果好吃，价格便宜，位置不好，慢慢也能养起来，这个店就是养起来的，它位置不好，它就是靠味道和价格便宜慢慢养起来的。</p> <p class="ql-block">我的足迹，就是为了记录寻常人家的美好生活，本文图片均为作者和友人拍摄，欢迎关注，跟着我走遍有趣的美食世界，品一城烟雨，道烟火人家。</p>