端午安康

怡然

画中的植物与端午习俗有关。菖蒲为多年水生草本植物，有香气，先民把菖蒲当作神草。《本草·菖蒲》载曰：“典术云：尧时天降精于庭为韭，感百阴之气为菖蒲，故曰：尧韭。方士隐为水剑，因叶形也。”此草是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲和艾捆在一起插于檐下的习俗。夏、秋之夜，燃菖蒲、艾叶，驱蚊灭虫的习俗保持至今。菖蒲剑叶盈绿，端庄秀丽，是室内盆栽观赏的佳品。

蜀葵又称“一丈红”，端午时节开花，故又得名“端午花”。蜀葵嫩叶及花可食，皮为优质纤维，全草入药，有清热止血、消肿解毒之功，治吐血、血崩等症。所以，蜀葵在人们的心目中有辟邪的作用，在端午节这天人们除饮用雄黄酒、菖蒲酒外，还在家中的瓶中插蜀葵。

玉簪，又名白萼、白鹤仙。因其花苞质地娇莹如玉，状似头簪而得名。碧叶莹润，清秀挺拔，花色如玉，幽香四溢，是中国著名的传统香花，深受人们的喜爱。

郎世宁《午瑞图》

清代意大利籍宫廷画家郎世宁《午瑞图》（图3），是一幅近似于欧洲静物画的作品，青瓷瓶内插着蒲草叶、石榴花和蜀葵花，托盘里盛有李子和樱桃，几个粽子散落一旁。图中的粽子是端午节特有的食品。

图3 郎世宁《午瑞图》

端午食粽，是中华民族自古以来的传统习俗。粽子，早在春秋之前就已有之，最初是用来拜祭祖先和神灵的，而最早见之于文字是汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。西晋新平太守周处所写的《风士记》，则明确提到了“角黍”一词：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”晋代正式定粽子为端午节的节庆食品。唐玄宗李隆基在《端午三殿宴群臣探得神字》中云：“四时花竞巧，九子粽争新。”

石榴花在农历五月盛开，与端午习俗也有关系。北宋诗人黄庭坚在《谢张仲谋端午送巧作》中有一句诗为：“翦裁似借天女手，萱草石榴偏眼明。”南宋词人吴文英《隔浦莲近 泊长桥过重午》有“榴花依旧照眼”句，元代诗人袁桷《客中端午简善之》有“海城红忆石榴新”之咏。