<p class="ql-block"> 夏至，是我国二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的日照时间最长。夏至之后，阴气始生，阳气开始衰退。</p> 关于夏至 <p class="ql-block"> 夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。 </p><p class="ql-block"> 据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至之名由此而来。</p> 夏至三候 <p class="ql-block"> 我国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”</p><p class="ql-block"> “初候鹿角解”，这时间鹿角上的粗糙表皮蜕去了。</p><p class="ql-block"> “二候蜩始鸣”，蜩又叫做蝉，俗称知了。这个阶段，蝉躲在树荫里在“知知”的鸣叫了。</p><p class="ql-block"> “三候半夏生”，半夏是一种中草药，这时期开始出苗了，因此时夏季刚好过了一半，因而叫半夏。</p> 夏至习俗 <p class="ql-block" style="text-align:center;">1祭神祀祖</p><p class="ql-block"> 夏至时值农作物丰收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2夏至食品</p><p class="ql-block"> “麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">3消夏避伏</p><p class="ql-block"> 古代夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物，“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">4冬至饺子夏至面</p><p class="ql-block"> 夏至面是在夏至这一天要吃的面。因为夏至这段时间日照充足，农作物生长的特别好，此时又正值夏收完毕，有新麦上市，因此有了吃面尝新，庆祝丰收的习俗。</p> 我们的夏至