<p class="ql-block">端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，正如《易经·乾卦》第五爻：“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。</p> <p class="ql-block">一、赛龙舟 赛龙舟是端午节的主要习俗，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟的习俗，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。 关于赛龙舟的起源，有多种说法，有祭屈原，祭水神或龙神等多种祭祀活动，其起源可追溯到战国时代。比赛中，鼓声急促，众桨翻飞，刻成龙形的独木舟你追我赶，不相上下，既是竞渡游戏，亦是以祭神与乐人的半宗教性、半娱乐性的节目。</p> <p class="ql-block">二、吃粽子 端午节吃粽子，是中国的又一传统习俗。各地包粽子的用料、粽子的形状不尽相同，花样繁多。如包成牛角状的叫角粽，用竹筒装米密封烤熟的称筒粽，包成四角形的叫四角粽，放肉的叫肉粽，放枣的叫大枣粽……统称叫粽子。 粽子被正式定为端午节食品是在晋代。粽子的原料除糯米外，还有用大黄米（粘黄小米）的，还有添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。 唐代时，粽子的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。 宋朝时，已有“蜜饯粽”，即包果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。 元、明时期，包粽子的用料已由菰叶变为箬叶，后又出现用芦苇叶包的粽子。粽子米里已开始加上豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等，品种益加丰富多彩。 从古到今，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶来包粽子，花色品种更为繁多。</p> <p class="ql-block">三、吃鸡蛋、撞鸡蛋 因为蛋形如心，民间相传吃啥补啥，吃蛋生心，吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。最早主要是吃鸡蛋，后来就每逢端午，都要煮上各种蛋，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋…… 端午节吃鸡蛋代表着生生不息的美好愿望，而传说在吃煮鸡蛋前做撞碰鸡蛋的游戏非常吉利，胜出者更会迎来好运。当然，玩过这个游戏的人都知道挑选大个的、瞅着比较坚硬的蛋，用实心的小头那端去撞。</p>