端午吃绿豆糕（手机拍摄）

牡丹

端午节是中国传统文化节日，粽子是端午节必吃的美味，然而绿豆糕也是端午节不可缺少的美食。

据说，端午节吃绿豆糕的来历源自于春秋末年吴国大夫伍子胥，伍子胥他多次劝谏夫差杀了勾践，但却被夫差反杀扔进钱塘江。百姓们为了纪念他，便在端午节供上他生前最爱吃的绿豆糕，表示怀念。

还有的说，端午节是一年四季中阳气最盛的时节，在这个时候人们非常容易烦躁和忧绿。而绿豆性味甘凉，具有清热解度的疗效，做成的绿豆糕也是口感松软，非常适合在这个时候食用，能有效的化解忧郁情绪。

因此，在端午节吃绿豆糕就一代一代传承下来了。