<p class="ql-block"> 春夏季节是野生菌进入生长旺盛期，野生菌蘑菇极易繁殖生长，是野生菌中毒的高发季节。为此，提醒大朋友小朋友们，不要采摘和食用野生蘑菇，防止误食有毒野生菌中毒。那么毒蘑菇的危害是什么呢？我们一起来看看吧。</p> 预防野生菌中毒安全教育 <p class="ql-block">为进一步加强我园食品安全监管，防止全园师生因食用野生菌导致中毒事件的发生，切实保障师生的身体健康和生命安全。2023年6月20日马台乡全河幼儿园以“预防野生菌中毒”为主题开展了食品安全教育活动。</p> <p class="ql-block"> 各班级教师老通过图片、视频的方式来带领孩子们学习，掌握日常生活中如何辨别有毒野生菌，误食野生菌的危害和食物中毒表现及简单的食物中毒急救办法。</p> <p class="ql-block">通过本次活动，让孩子初步了解一定的菌类知识（包括食用菌和毒菌的鉴别方法、食用菌的加工制作食用方法、食用野生菌中毒的症状与体征、发生误食野生毒菌中毒后救治的知识等），也让全园师幼对野生菌的识别、防范能力有了进一步的提升，从而更有效的防范了野生菌中毒事件的发生。</p>