健康小科普--控糖小讲堂

渭源县中西医结合医院内二科

　　糖，是甜蜜的象征，大家都喜欢说“心里有点苦，加点糖就不苦了”，“生活比蜜甜”之类的话，同时，糖也给人们带来无限负担：肥胖、龋齿、皮肤变差、内分泌紊乱、血糖波动等。现实生活中越来越多的人存在血糖的不稳定，“控糖”正成为时下最流行的养生方式，但你知道“控”的到底是什么糖吗？

糖尿病定义

糖尿病在中医学上被称为“消渴病”，《内经》中提到，消渴病是由于先天禀赋不足，复因情志不遂、饮食不节等原因所导致的、以阴虚燥热为基本病机，以口渴多饮、多食易积、乏力消瘦或尿有甜味为主要临床特征的疾病。其发病率高，病程长，合并症多，可导致全身多脏器损害，严重影响机体健康的疾病。

现代临床医学认为，糖尿病是由于胰岛素分泌及（或）作用缺陷引起的以血糖升高为特征的代谢病。糖尿病的典型症状是“三多一少”（多饮、多食、多尿、体重减轻），出现糖尿病典型症状并符合以下任何一个条件的人，可以诊断为糖尿病：

1.一天中任一时间血糖≥11. lmmol/L(200mg/dl)；

2.空腹血糖水平≥7.0mmol/L（126mg/dl）；

3.口服葡萄糖耐量试验2小时血糖水平≥11.1mmol/L（200mg/dl）。

糖尿病高危人群

具备以下因素之一，即为糖尿病高危人群

1.年龄≥40岁；

2.超重与肥胖；

3.高血压；

4.血脂异常；

5.静坐生活方式；

6.糖尿病家族史；

7.妊娠糖尿病史；

8.巨大儿（出生体重≥ 4Kg) 生育史。

6.1mmol/L≤空腹血糖(FBG)<7.0mmol/L，或7.8mmol/L≤糖负荷2小时血糖(2hPG)< 11.1mmol/L , 为糖调节受损，也称糖尿病前期，属于糖尿病的极高危人群。

三、糖尿病控制不良将产生严重危害

糖尿病患者常伴有脂肪、蛋白质代谢异常，长期高血糖可引起多种器官，尤其是眼、心、血管、肾、神经损害或器官功能不全或衰竭，导致残疾或者过早死亡。糖尿病常见并发症包括卒中、心肌梗死、视网膜病变、糖尿病足等。

1.糖尿病患者发生心脑血管疾病的危险性较同龄、性别的非糖尿病人群高出2-4倍，并使心脑血管疾病发病年龄提前，病情更严重；

2.糖尿病患者常伴有高血压和血脂异常；

3.糖尿病视网膜病变是导致成年人群失明的主要原因；

4.糖尿病肾病是造成肾功能衰竭的常见原因之一；

5.糖尿病足严重者可导致截肢。

糖尿病的预防

（1）健康饮食。经常吃高热量、高脂肪的食物的人是 2 型糖尿病的青睐对象。为了预防糖尿病，饮食必须控制，要选择低热量、高纤维素饮食，常吃蔬菜和粗粮。

（2）经常运动。保持运动对于2 型糖尿病的预防至关重要每天运动60分钟，可以选择五禽戏、太极拳等，绝对有益。2型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感，无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病

（3）戒烟、限酒、控油、减盐。

（4）积极治疗高血脂、高血压。

（5）积极控制糖尿病前期症状。可以采取调整生活方式或服用某些药物来调整糖尿病前期症状。糖尿病前期症状可通过测空腹血糖和餐后 2 小时血糖进行诊断。

高血糖不能做的十件事:

1.吃饭速度快吃东西的时间短，期间血糖上升快，容易导致胰岛分泌紊乱，比一般人进食速度快的人更易得糖尿病。

2.喝果蔬汁代替水果即使是低糖食物，打成果汁之后，就好像是喝糖水一样，会使得肠胃快速吸收，血糖反应快速上升。

3.不吃早餐美国一项研究显示，与吃过早餐的相比，在没吃早餐的日子里，参试者的胰岛素反应上升了28%，葡萄糖反应上升了12%，分别属于中度和轻度升高的水平。

4.吃含糖量高的水果比如香蕉、柿子、荔枝、甘蔗、鲜枣、火龙果等，糖尿病患者要慎吃。

5.乱吃野菜中医认为，糖尿病患者不适宜吃过多寒凉食物。而常见的荠菜、马齿苋、马兰头等野菜，基本都偏寒凉，所以糖尿病患者要慎吃。

6.食用浓缩糖比如糖果、巧克力、甜点等。想吃点甜的东西，不如选水果，而不是果汁、甜点，可以减少饮食中的糖分。

7.不控制主食高血糖的人最好将主食控制在250克。一般主食是早餐100克、午餐100克、晚餐50克。另外，每天主食中若能有1/3~1/2的全谷、杂豆和薯类，对预防糖尿病和肠癌都非常有益。

8.久坐超4小时定期休息、走动，有助于减少进食后体内的血糖和胰岛素水平。每天久坐或看电视超过四小时不运动，会增加患糖尿病风险，并促发早亡。即使是每隔1小时在房间内走动走动都好。

9.随意吃花生、瓜子等坚果类由于坚果类食物含有较多脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按食物交换份方法减去相应主食量或进食过多，都会导致血糖、血脂增高。

10.喝酒饮酒会干扰体内糖、脂、蛋白质代谢；影响降糖药分解与排泄，易引起血糖波动；而且大量饮酒损害胰腺。所以，糖尿病患者最好不饮酒。

远离高血糖的2句话

1.肌肉是天然降糖药

从三十岁左右开始，如果不刻意锻炼肌肉，到75岁，一半肌肉就没了。Ⅱ型糖尿病，就和肌肉消失有关。胰岛素要发挥降血糖的作用，需要胰岛素受体的帮忙，而这个助手存在于肌肉细胞上。如果长期不锻炼，随着肌肉减少，降糖的作用就渐渐发挥不出，血糖就上去了。所以要运动锻炼，保住肌肉。

2.没有食物能降糖！

老实说，没有哪一种食物是降糖的，所有食物吃进肚里，都会消化吸收，引起血糖升高，只不过速度快慢而已。而食物种类摄入越多，升糖速度相应也比单吃某一种食物更慢些。所以，一顿饭不要只吃某一种食物，最好荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配着吃。

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