杏儿熟了

平凡人生

　　我家有三棵杏树，前院两棵，后院一棵。每年到盛夏时节，三棵杏树上的杏儿都露出半红半绿的脸蛋，在夏风吹佛下，浓密的树叶中时隐时现，羞涩怯懦的向外张望着。

要说院子里栽植最早的要算后院的杏树了，从我记事起就有了。树身高大，树皮黢黑，从树身半中间分岔成两条树干向上生长。那时，这棵杏树结的杏儿个小，然核且杏仁苦，成熟期晚，大人们称作材杏儿。成熟后颜色黄亮亮的，但肉膘薄，吃起来酸中带甜，适合晒杏干。

　　我喜爱吃杏干。由于那时物资匮乏，嘴馋的我平日无零食可吃，于是对母亲好不容易曝晒的杏干垂涎三尺。还未等母亲淘洗、蒸熟、拌糖，我就偷偷的一会捏一个，拿到手一股脑儿就塞进嘴里吃了起来。杏干劲道耐嚼，酸甜可口，让人回味无穷。

　　前院东边的杏树早，树大。西边的杏树迟，树身小。但两棵杏树都是利核，区别在于结的杏儿不同。东边杏儿成熟后足足有鸡蛋大，西边的杏儿成熟后像乒乓球大。后来，为了增加家里收入，父亲让人把后院的杏树嫁接成和前院西边杏树一样的品种，人们叫玫杏。每年春天，院子里的三棵树开满了杏花，白里泛红，竞相怒放，院子空气中散发着淡淡的清香，令人陶醉。勤劳的密蜂“嗡嗡嗡”的在花朵上下翻飞，不停的采着蜜。此时，父亲站在院子里，出神的凝望着满树的杏花，喜悦的表情中略带忧虑道，“如果春季不遇冷冻，气候正常，今年的杏儿肯定会结得好！”

有一年杏儿结得很繁。绿绿的叶子缠绕着枝桠，深沉的杏儿点缀着火热的天气。你走近细看，片片绿色叶缝中，一颗颗有指尖大小的绿杏儿，毛茸茸的，像刚出生不久的小孩儿，萌萌的，呆呆的长在枝头，着实惹人喜爱。这时你若伸展双臂，垫着脚丫子费劲的摘一颗尝尝，一股苦涩的味道。

　　记得小时有一次，家里只剩我一个人。于是我趁家人不在，就自个爬上前院西边的杏树上偷摘绿杏吃。这棵杏树身子低矮，很容易爬上去。我不费吹灰之力爬上去后，两腿夹着树身，一只手抓住头顶的粗树枝，另一只手使劲的够眼前的杏儿。不一会儿功夫，我就摘了十几颗杏儿，这时我就往下爬。好上难下。在往下爬的过程中，不知啥原因，树枝不偏不正正好勾住了我后背上的衣服。由于慌乱之下两脚踩空，我四肢朝下被树枝悬挂在上面，一时急的我哇哇大叫。邻居堂哥听到声音后，才急忙跑来把我从树上抱了下来。从此，我对攀爬树木心有余悸，再也没爬过树了。

　　每年夏至过后，我们这里的杏儿基本成熟了。满树杏儿泛着金黄色。由于父亲牙口不好，于是就特爱吃熟透的软杏儿。每遇到阵阵夏风吹过，熟透的杏儿就掉落下来。父亲此时放下手中的活，急忙来到杏树底下，弯下身子，一手端着草帽，一手往帽坑里捡拾着杏儿。不一会儿功夫，父亲就端着满满一草帽坑儿金黄的杏儿，一屁股蹲坐在树荫下的地上。他先是吹了吹杏儿上的灰尘，然后放在衣襟上擦了擦，两手轻轻一捏，杏儿随机分为两半，肥肥的果肉上浸满浓浓的糖汁，父亲娴熟的取出里边的杏核，然后将一半杏儿一下子填进嘴里，大口大口的吃了起来。

前多年县上有罐头厂，专收硬度好且未成熟的玫杏儿。那时村子有专门固定代收点，每斤五角钱。于是，父亲就早早就将杏儿摘下来售卖掉。人常说：“桃子顶饱杏伤人，梅栗树下埋死人。”这句话是说，杏不能吃多，吃多人容易发烧发摆子。所以，每年杏儿成熟后除大部分便卖掉外，剩余的母亲就晒成杏干。至于杏核，对于甜杏仁我们当即吃完杏儿就吃了。对于苦杏仁，母亲将其收集起来，淘洗干净，晾干砸烂，用凉水浸泡一晚祛皮，然后给我们做成杏仁模糊喝。夏季的杏仁模糊，凉凉爽爽，油香油香，再拌着脆脆的杏仁，好喝极了。

　　直到现在，我仍忘不掉老家院子依然能长杏儿的那几棵老杏树！