<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">课程缘起</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">柠檬，是孩子生活中一种常见的水果。孩子对于柠檬是既熟悉又陌生。熟悉是因为经常能见到却很少直接食用，陌生是因为孩子并不了解柠檬的百变与有趣。孩子们提起柠檬，眉毛皱了起来——酸……</p><p class="ql-block ql-indent-1">当柠檬与孩子们碰撞在一起时，又会擦出怎样的火花呢？</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">柠檬初体验</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">👦：我看到的柠檬很大个，是黄色长椭圆形的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：柠檬的下面是尖尖的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：柠檬是水果吗？</p><p class="ql-block ql-indent-1">👧：柠檬有公的和母的之分吗？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们对这种果子有着很多疑惑，带着疑惑，我们开展了一场未知的探索之旅……</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">① 看一看</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">柠檬小小的，它是黄色的，我要仔细观察观察。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">② 闻一闻</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">“我觉得柠檬有橙子的味道。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">“我觉得柠檬闻起来是酸酸的味道！”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">👦：有一股柚子皮味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">👦：闻着很香。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">③ 尝一尝</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">啊呜！咬一口尝尝是什么味道？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">天呐！我这个有点苦，还有点酸！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">柠檬小实验</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">消失的字</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">柠檬是一种神奇的水果，除了酸，它的用处可不小。我们可以用柠檬做一些意想不到的事情。孩子们用柠檬做了一个小实验，通过实验，引发了孩子们探索会“隐形”的神奇墨水。用小手蘸取柠檬汁在白纸上写字，等纸干了之后，用火再烤一烤，奇迹发生了！消失的字居然出现了！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">那么，这个小实验的原理是什么呢？</p><p class="ql-block ql-indent-1">原来呀，柠檬中含有一种叫赛璐酚的成分，在火的作用下，与纸发生化学反应生成类似透明膜一样的物质，着火点很低，在火上烤一烤，柠檬汁写字的部分最先被烤焦，呈现黄色的字就能显现出来了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">是不是很神奇呢？</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">暴打柠檬茶</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">每到夏天，大街小巷都飘着饮料的味道，借着柠檬课程的契机，我们一起制作了“暴打柠檬茶”，酸甜又美味。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">晒柠檬片</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">创意柠檬画</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们在初步了解了柠檬的形状、颜色以及内外部特征之后，大胆地尝试用不同的形式表现柠檬，在艺术活动中发展创造的能力，体验了创作的快乐。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">柠檬功效</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">1、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2、我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能，适合浮肿虚胖的女生。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3、柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。</p><p class="ql-block ql-indent-1">4、每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。</p><p class="ql-block ql-indent-1">5、柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容，每天早晨喝一杯热柠水，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">随着课程《赴一场柠檬之约》的推进，幼儿在寻找、发现、探索中与“柠檬”亲密接触。丰富多彩的活动串起了孩子们对柠檬的新认识，从生活中一个普通的水果变成了有趣的课程、有趣的游戏，满足了幼儿的探索欲。此次课程虽然已经结束，但是我们的探究还没落幕，接下去孩子们和柠檬还会发生什么样的故事呢，敬请期待！</p>