<p class="ql-block">4碗水</p> <p class="ql-block">一碗面</p> <p class="ql-block">3颗鸡蛋</p> <p class="ql-block">放葱花，盐，鸡精</p> <p class="ql-block">搅拌均匀</p> <p class="ql-block">饼铛刷油，倒一大勺面糊，晃一晃锅，使面糊来回流动，流成圆形</p> <p class="ql-block">烙至定型，大约两分钟左右，翻面继续烙，烙至两面金黄出锅</p> <p class="ql-block">装盘</p>