“食之有味 育之有慧”——实验幼儿园食育课程《美味寿司》

实验幼儿园大四班

<p class="ql-block">  🦄不知不觉又到了食育活动,小朋友们已经等不及了,🌸今天我们要做的是寿司⭐️活动前,张老师给孩子们介绍了寿司的起源和营养价值,🍎并且介绍制作寿司的食材和🍓制作步骤。</p> <p class="ql-block">  🍙 关于寿司的起源众说纷纭,🍒在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,🌽但形态却不同。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、🥒黄瓜、肉松、🌶焦葱为主,配上芥末、辣根、酱油、醋。而在中国沿海有一种利用糯米、🍆蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团,叫做糍饭棒,🍞用一层熟面皮包裹,方法和握寿司有点像,🥐但是材料和形状不同。</p> <p class="ql-block">  🍙 寿司有益健康,包括预防甲状腺功能减退、❤️控制体重、丰富的抗氧化剂来源,可能有助于预防癌症🍎,促进免疫细胞生长,🥜是一种很好的蛋白质来源,有助于减缓衰老过程,💪并为强壮的骨骼和🥚牙齿提供良好的钙来源。</p> <p class="ql-block">  👨‍👩‍👦‍👦家长大朋友们已经提前在家里帮我们准备好了❤️今天需要使用到的材料,鸡柳、火腿、黄瓜、胡萝卜……</p><p class="ql-block"> 🍀现在让我们开始吧!</p> <p class="ql-block">1⃣白白的米饭拌上寿司醋</p> <p class="ql-block">2⃣铺好需要的海苔片,把白米饭铺平在海苔片上。</p> <p class="ql-block">3⃣放上我们喜欢的鸡柳和蔬菜,满满都是爸爸妈妈的爱哦!😘</p> <p class="ql-block">4⃣挤上酱料,我喜欢番茄酱……</p> <p class="ql-block">5⃣👀看我巧手卷寿司啦</p> <p class="ql-block">6⃣把长长的寿司卷切片🦄</p> <p class="ql-block"> 🌸完工!开动!🤲</p> <p class="ql-block">  ⭐️我还要把我的劳动成果分享给老师和其他班的小伙伴。🧚‍♀️</p> <p class="ql-block">  🎀快乐,就是小朋友们亲自🌼制作并品尝了🍓美味的寿司。</p>

寿司

海苔

制作

食育

小朋友

黄瓜

美味

来源

起源

预防