<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 劳动教育具有培养综合性人才的功能，对于促进小学生的身心发展有着积极作用，劳动教育作为特殊的教育形式，是小学生成长的重要环节。这学期，益师附小2115班的同学们通过家委会妈妈授课的形式开展了一系列以美食为主题的劳动实践活动。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 6月16日下午，又迎来了孩子们心心念念的劳动课，今天的劳动课由第七小组晏梓宸妈妈主讲，主题是有味有颜的冰凉粉制作攻略！还有精美的PPT演示哦！</span></p> 影音记录 翘首以待 <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">食材准备</span></p> 制作攻略 <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">1.根据比例添加，使白凉粉专用粉在水中充分分散，并持续搅拌10分钟以上，使白凉粉专用粉分散均匀；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">2.加热至沸，熬煮2-5分钟，边加热边搅拌，使白凉粉专用粉充分溶解到水中；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">3.静置至白凉粉液降温至80℃左右，过膜去除上层泡沫及下层沉淀，灌装或倒入模具中；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">4.先冷却至室温，然后5℃左右低温静置12h以上，使白凉粉液完全凝固定型；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">5.根据食用要求切分、调味。今天做的的红糖水加蜂蜜、葡萄干、蜜豆！</span></p> 美食美刻 成品展示 <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">温馨提示：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">1，在调制冰凉粉液的时候，不需要放太多的粉，避免放太多容易凝结，且制作出来有点硬。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">2，在搅拌冰凉粉后，水会有点浑浊，但不必担心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">3，煮好冰凉粉水后，放入冰箱冷藏这段时间，不可以再去搅拌或是摇动。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">4，红糖最好选用方砖的，这样制作出来味道最好。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">5，在制作冰凉粉的所有厨具都不能有油，必须干净。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 陪伴孩子一起成长，感受着爱的温度，品尝着爱的味道，享受着生活的幸福。相信孩子们能将这份难得的美食时光延续终生，也能感受到美食带来的满足与幸福感。我们期待有更多“身怀绝技”的家长走进课堂，带给孩子们更多不一样的体验和感受！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 赶快回家试试这个在家也能做出美味的冰凉粉，让冰凉粉带给你一个不一样的夏天吧！</span></p>