闲适园 ~ 满满的乐趣

燕郊农夫

这不是玉米，是高梁，一种长成之后桔杆特别甜，小时侯和玩伴特想在老乡地里找到的那种高梁。去年秋天，别人递过几根，尝了一下还真甜。不免勾起了儿时的回忆。于是顺便留了一个穗。几场雨后加上一通爆晒。半人高的高梁快被草埋没了。得空把草锄了。虽不过二十来棵，也搞得我汗流夹背。这和当年在晋北成片的高梁地里锄草真不可同日而语。手握七尺长的柏朩杆钢锄，半天锄不到地头。…

西红柿是一种高产的作物。不论小西红柿还是大西红柿只要光水肥得体都能高产。种西红柿可以说是一种享受。好看胜过好吃。当你把果下叶及时去掉，果果尽露时，会给人一种由衷的愉悦感。有一首歌，土鲁番的葡萄熟了。摘葡萄的人心儿醉了。

说起北京人的当家菜。冬天自然是罗卜白菜，夏天则当属茄子西红柿了。北京人不同于其它地区的人，喜欢吃圆茄子，那种黑绿黑绿的所谓七叶茄。茄子的吃法很多。最家常的吃法不外熬茄子、茄丁面以及拌茄泥，其它吃法在缺油少监盐的年代属奢侈品，在现今讲究少吃油盐的时候又有悖健康食品。生吃茄子和打鸡血一样还制造过让一代人难忘的闹剧。

开春种的黄瓜已经让大家失去兴趣了。现在栽下的应该是晚黄瓜了。此时栽下，入秋则正好采摘。