<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 来到兰州跑拉松，理由很多。到兰州后，吃兰州牛肉面的理由更多。诸位，偌大中国，唯甘肃倾力宣传牛肉面，唯兰州引领牛肉面风骚，个中缘由，做何思量？</p><p class="ql-block"> 面食，作为农业文明古国，把小麦、青稞、玉米等作为面食原料，其制备方式初放易学、其烹饪方式由浅入深，其味道兼容四海，愚以为面食能很快赶走饥饿，易于消化，快速提供能量，男女老少皆宜。我还想到一点其他意义：小麦、高梁、玉米、大米、青稞等种子类农作物，历经播种，在泥土里吸收温暖，吸取水份而破土发芽，及至成苗，栉风沐雨，或与各种天气作战伤痕累累而终结果实，以千般样貌回报辛勤耕耘之人。农作物的一生，象极了我们。农作物尚能吸日月之精华倍受青睐，而我们，也必须经历风雨雷电方能成就人生。</p><p class="ql-block"> 每次到兰州，每次必吃兰州牛肉面，每次都有更好的体验。兰州牛肉面从制作到端上桌子，每个环节，不论大小店堂，都兢兢业业而不跃进，体现了西北诸省脚踏实地一步一个脚印的实干精神。兰州牛肉面的精华，愚以为在汤汁的制作。从选牛骨牛肉到配料熬汤，成份比例不同，造成了各家独特的口味，商家自豪为“独家秘制”。若能历经沧桑不倒成“老字号＂，其一路风雨兼程，成为传说，声名鹊起，远播四方，乃今日甘肃兰州为全方位振兴旅游业的大力之举，可喜可贺！</p><p class="ql-block"> 兰州牛肉面的汤之功力，基本决定了那一家牛肉面生意的优劣。尽管来自五湖四海之旅人，添加以自爱之佐料，无有那“汤”，何来其味。汤色深浅，味道几何，其中蕴含的人生，包括了你我芸芸众生之相。</p><p class="ql-block"> 不能说此生必来兰州，更不能此生必品兰州牛肉面，只能说那一方水土，或多或少是你人生的一个小站，走过，路过，停留过，笑过，亦或哭过，梦过，付出过，收获过。</p><p class="ql-block"> 我的兰州之行，我的兰州马拉松，我的兰州回亿！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">兰马线路，优化赛道！</p> <p class="ql-block">兰马参赛服，背心和T恤</p> <p class="ql-block">说我呢</p>