<p class="ql-block"> 为了进一步加强学校夏季食品安全工作，强化食堂工作人员的食品安全责任意识，规范食堂工作的操作流程，提高食堂工作人员的操作水平，给广大师生创设一个安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮秩序，6月14日下午，黄河学校召开了全体食堂从业人员参加的夏季食品安全工作会。</p> <p class="ql-block"> 工作会由学校总务副主任杜建军主持。</p><p class="ql-block"> 杜主任首先结合《校园食品安全手册》对食堂从业人员进行了专题培训。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 杜主任就食品安全和食堂卫生两大方面提出了八点要求，要求大家一定要注意设备使用安全、用电安全、个人卫生、食堂卫生等。</p> <p class="ql-block"> 校长孙红艺强调，学校食品安全关乎着师生健康、社会和谐稳定，是学校管理工作的重中之重。孙校长结合学校食品安全实际，具体问题具体分析，对食品安全提出了建设性建议。希望大家齐心协力，用认真负责的态度，扎扎实实做好学校食品安全工作。</p> <p class="ql-block"> 食堂管理员贺丽娜就学校领导的要求做了表态发言。一定落实领导工作要求，把食品安全卫生放在第一位，增强服务意识，加强食堂食材源头管理、制作过程管理、原材料和成品管理，完善制度，落实责任，精细管理……努力办好学校食堂，为师生提供美味安全的食品，更好的为广大师生服务。</p> <p class="ql-block"> 在食品安全工作会之后，学校从每班随机抽取3人，进行了《黄河学校学生食堂问卷调查》。</p> <p class="ql-block"> 同学们就食堂的饭菜是否营养？是否卫生？是否新鲜？是否量足？口味怎样？就餐环境怎样？食堂的卫生环境怎样？服务人员个人态度如何？服务人员的个人卫生如何？……等15个问题填写了调查表。</p> <p class="ql-block"> 此次问卷调查有助于食堂了解学生的就餐意见和建议，对于学生的饮食水平改善、促进食堂的科学化、人性化管理有积极的推动作用。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">注重食品安全，守护舌尖安全。</span>通过此次会议，进一步提高了食堂从业人员的食品安全意识与规范操作责任意识，了解了学生对用餐的需求和建议，为广大学生健康成长提供了有力的安全保障。</p>