山东大学第二幼儿园美食食谱

山大二幼

<p class="ql-block" style="text-align:center;">  2023.6.19--2023.6.21/6.25</p> <p class="ql-block">早餐:麻汁卷40g</p><p class="ql-block"> 肉末蛋羹</p><p class="ql-block"> (鸡蛋35g肉末8g小油菜10g)</p><p class="ql-block"> 鲜牛奶230ml</p><p class="ql-block">早点:西瓜250g</p><p class="ql-block">午餐:红豆米饭</p><p class="ql-block"> (大米55g红豆5g)</p><p class="ql-block"> 🌸<span style="color:rgb(237, 35, 8);">风味烤排</span>🌸</p><p class="ql-block"> (排骨120g)</p><p class="ql-block"> 蔬菜煲</p><p class="ql-block"> (大白菜130g豆腐25g鲜海带5g)</p><p class="ql-block"> 百合江米粥</p><p class="ql-block"> (江米15g百合适量)</p><p class="ql-block">午点:蝴蝶面</p><p class="ql-block"> (蝴蝶面10g菠菜15g)</p><p class="ql-block">晚点:🌸<span style="color:rgb(237, 35, 8);">草包包子</span>🌸</p><p class="ql-block"> (面粉55g猪肉30g卷心菜60g)</p><p class="ql-block"> 金针菇内酯豆腐蛋花汤</p><p class="ql-block"> (金针菇20g内酯豆腐10g鸡蛋5g)</p> <p class="ql-block">早餐:豆沙包40g</p><p class="ql-block"> 五香鹌鹑蛋35g</p><p class="ql-block"> 五香豆腐干10g</p><p class="ql-block"> 江米枸杞粥</p><p class="ql-block"> (江米10g枸杞适量)</p><p class="ql-block">早点:胶东黄瓜100g苹果100g</p><p class="ql-block">午餐:紫米饭</p><p class="ql-block"> (大米50g紫米5g红枣适量)</p><p class="ql-block"> 虎眼丸子</p><p class="ql-block"> (肉30g鸡蛋35g)</p><p class="ql-block"> 菜花木耳</p><p class="ql-block"> (菜花120g木耳适量)</p><p class="ql-block"> 丝瓜蛋花汤</p><p class="ql-block"> (丝瓜30g鸡蛋5g)</p><p class="ql-block">午点:酸牛奶200g</p><p class="ql-block">晚点:🌸<span style="color:rgb(237, 35, 8);">牛肉馅饼</span>🌸</p><p class="ql-block"> (面粉55g牛肉25g牛腩20g</p><p class="ql-block"> 圆葱25g胡萝卜5g杏鲍菇5g)</p><p class="ql-block"> 甜沫</p><p class="ql-block"> (小米面8g油菜15g豆腐皮10g</p><p class="ql-block"> 海带丝5g鸡蛋皮5g)</p> <p class="ql-block">早餐:🌸<span style="color:rgb(237, 35, 8);">果子面包🌸</span></p><p class="ql-block"> (面粉40g鸡蛋15g葡萄干适量)</p><p class="ql-block"> 酱香鸡蛋60g</p><p class="ql-block"> 素什锦</p><p class="ql-block"> (莲藕5g胡萝卜5g芹菜5g)</p><p class="ql-block"> 鲜牛奶230ml</p><p class="ql-block">早点:火龙果100g西瓜150g</p><p class="ql-block">午餐:✨<span style="color:rgb(237, 35, 8);">多彩寿司✨(明星菜品)</span></p><p class="ql-block"> (面粉45g黑米面5g小米面5g</p><p class="ql-block"> 菠菜汁适量)</p><p class="ql-block"> 香酥翅中120g</p><p class="ql-block"> 木须肉</p><p class="ql-block"> (土豆120g鸡蛋15g猪肉15g</p><p class="ql-block"> 木耳适量)</p><p class="ql-block"> 小米燕麦粥</p><p class="ql-block"> (小米面10g燕麦5g)</p><p class="ql-block">午点:三豆饮</p><p class="ql-block"> (绿豆、黄豆、黑豆)200ml</p><p class="ql-block">晚点:炸酱面</p><p class="ql-block"> (面条55g肉25g黄瓜50g鸡蛋35g)</p><p class="ql-block"> 面食汤</p> <p class="ql-block">早餐:小白菜时蔬面</p><p class="ql-block"> (面条40g小白菜20g鸡蛋5g)</p><p class="ql-block"> 白煮鹌鹑蛋35g</p><p class="ql-block">早点:西瓜250g</p><p class="ql-block">午餐:香米饭</p><p class="ql-block"> (大米55g)</p><p class="ql-block"> 宫保鸡丁</p><p class="ql-block"> (鸡胸肉50g黄瓜20g白玉菇20g</p><p class="ql-block"> 胡萝卜10g)</p><p class="ql-block"> 西红柿木耳炒鸡蛋</p><p class="ql-block"> (西红柿120g鸡蛋35g木耳适量)</p><p class="ql-block"> 小米绿豆粥</p><p class="ql-block"> (小米15g绿豆2g)</p><p class="ql-block">午点:酸牛奶200g</p><p class="ql-block">晚点:🌸<span style="color:rgb(237, 35, 8);">卤肉饭🌸</span></p><p class="ql-block"> (大米55g带皮五花肉30g土豆30g</p><p class="ql-block"> 小油菜10g圆葱15g胡萝卜5g)</p><p class="ql-block"> 田园蔬菜汤</p><p class="ql-block"> (西葫20g豆腐10g金针菇15g鸡蛋5g)</p> <p class="ql-block"> 亲爱的大朋友,小朋友们,下面是食堂的叔叔阿姨精心挑选的菜肴,让我们一起选出最喜欢的食物吧!</p> <p class="ql-block">上周投票结果</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">小胡子饼干</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"> “爸”气十足,给您“佳”倍宠爱</b></p> <p class="ql-block">准备材料:</p><p class="ql-block">糖粉60g,蛋液30g,无盐黄油100g,低筋面粉200g,竹炭粉3g,巧克力粉3g,红丝绒色素1滴</p> <p class="ql-block">制作步骤:</p><p class="ql-block">先将无盐黄油软化,加糖粉搅拌至顺滑无干粉,再加入1/2蛋液,混合均匀后再加入剩下的蛋液,过筛加入低筋面粉,混合成面团。</p> <p class="ql-block">将擀成5mm的面团从冰箱拿出,再用圆形模具切出饼干形状。</p><p class="ql-block">将擀成3mm的两部分面团从冰箱拿出,用胡子模具切出小胡子,再将小胡子贴在饼干上,用牙签戳出眼睛。(可将竹炭粉的面团揉两个小眼睛加入哦)</p> <p class="ql-block">烤箱提前预热到170℃,拿出铝箔,在烤盘上垫上一层作底。</p> <p class="ql-block">最后放入提前预热的烤箱烤15-20分钟即可</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">父亲是一艘船,载着我们的期待与梦想;</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">父亲是一棵树,为我们遮挡风雪与严寒;</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">父亲是一盏灯,给我们光明和温暖;</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">父亲是一座山,胸怀宽广容纳百川。</p> <p class="ql-block">制作人:孟宪青</p><p class="ql-block">审核人:傅军 王宁</p>

鸡蛋

适量

面粉

午点

面团

蛋液

晚点

午餐

小米面

胡萝卜