<p class="ql-block">《纲要》指出：“幼儿园应充分利用自然环境和社区的教育资源，扩展幼儿生活和学习的空间”。</p><p class="ql-block"> 幼儿园种植园地里的冬麦成熟了，饱满的麦穗随风摇曳，丰收的画卷已然铺展。近期，为了让孩子们体验丰收的喜悦，中一班开展了以“小麦丰收季”为主题的实践活动。</p> <p class="ql-block"> 夜来南风起，小麦覆陇黄。现在正是麦子成熟时节，麦地里的麦子，终于被夏的热情“晒”透，麦香漾开，一株株金黄的麦子沉甸甸地压弯了腰，麦穗随风摆动，精神抖擞地正在呼唤着我们……看着金灿灿的麦子，孩子们别提多有兴趣了。“原来，麦子成熟了，就变成了金黄色的，好神奇呀！”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">风吹麦浪涌，穗儿香味浓。几个月前种下的小麦，历经秋冬、春夏，小麦从一粒粒种子的萌生，到饱满成熟，它们在小朋友的陪伴下，走过了一段生命的旅程..... 为了让孩子们亲近大自然，感知小麦的生长过程，感受丰收的喜悦与美好，体验“麦儿黄 农事忙”的收获与乐趣，体会农民伯伯的不易与辛苦。孩子们在老师的带领下来到种植园开展了我们的麦田、保护小麦、体验麦收等活动，一幅幅丰收画卷在幼儿园徐徐展开。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们自发的运用各种感官去探索麦子的外形特征：金黄的、麦子一粒一粒的，还有麦芒，他会扎小朋友的脸、手......</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们在收获小麦的活动中亲自体验到动手劳动的乐趣体验到大丰收的喜悦知道食物来之不易懂得要珍惜粮食从兴趣到探索，从认知到行动正如幼儿园的“自然课程”孩子所到之处，一切元素皆课程让教育回归自然、真实、丰富的生活让活动真正“活”起来！ </p> <p class="ql-block ql-indent-1">老师又通过图片，让幼儿了解小麦的不同生长阶段都是什么样子的！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过视频绘本故事《小麦的神奇之旅》来让孩子更深入的了解了收获下来的小麦又到哪里去了！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">观看视频图片之后孩子们又进行了表征绘画分享</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们把小麦穗搓出了麦粒，那再让孩子们一起来品味一下收获的味道吧！首先我们要把小麦粒磨成面粉，再用面粉去做美食！这样才能真正体验到收获希望的感受。</p><p class="ql-block ql-indent-1">哦，原来麦粒这样就会被磨成面粉呀！看孩子们都在期待着麦粒大变身。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 回到课堂，老师又带领孩子们开展了麦子食品大探究，老师首先给孩子们出示了面粉、面条、馒头等图片。引导幼儿了解麦子的用途：麦粒可磨成面粉，面粉可做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等；麦秸可编织各种草帽、扇子、垫子、草包等，也可做燃料和泥墙皮。</p><p class="ql-block ql-indent-1">然后又让孩子们来说说自己知道小麦粉可以做的面食。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">为了让孩子们更直接体会到收获的喜悦和劳动的快乐，我们请食堂的王爷爷和孩子们一起制作一次美味糖包。</p><p class="ql-block ql-indent-1">首先要从和面开始，王爷爷亲切和蔼的指导孩子们和面的步骤，看孩子们的高兴劲。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">要开始包糖包了，孩子们又和王爷爷刘阿姨一起擀皮包糖馅，忙的是不亦乐乎啊！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后是品尝劳动果实的时候了，孩子们看到通过自己的参与劳动，做出的美味糖包，咬一口香香甜甜的，这发自内心的喜悦，在孩子们脸上展现的淋漓尽致。</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子们体验了从播种到品尝，收获着小麦带给我们的喜悦，品尝小麦做的美食糖包更是赞不绝口。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">生活即教育，大自然更是孩子们最广阔的教室，赋予我们取之不尽的源泉，这个收获的季节体验到劳动的快乐，感受丰收的喜悦，拓宽孩子们的视野，懂得食物来之不易，让孩子从小养成爱惜粮食的良好品质！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">编辑：郭印云</p><p class="ql-block">审核：刘桂君</p>