<p class="ql-block"> 孩子每天在幼儿园吃什么？吃得健康安全吗？一直是家长最关心的问题。我园始终把食品安全列入本园工作的重中之重。为了保障我园的食品安全，我园采取了一系列的措施。</p><p class="ql-block"> 持证上岗安全操作——做师生家长满意的食堂</p> <p class="ql-block"> 透明厨房，公开阳光</p><p class="ql-block">为了推进烹饪、加工等各环节的操作规范，我园在原料清洗、切配、烹饪、专间、餐具消毒等5个风险关键点加装高清摄像头，进一步规范管理，全程接受上级、家长的监督。</p> <p class="ql-block"> 留样保存，确保安全</p><p class="ql-block">每天的饭菜都会留样保存下来，以确保特殊事情供给检查！</p> <p class="ql-block">定期打扫，保证卫生</p> <p class="ql-block"> 定期检查，确保安全</p><p class="ql-block">管理层定期组织食堂人员，共同检查食堂设施的情况，以确保安全。</p> <p class="ql-block"> 定期培训，关注食品安全</p><p class="ql-block">管理层定期组织食堂人员及教师进行关于食品安全的培训，同时强化食堂各项规章制度，食品安全重中之重，放在首位！</p> <p class="ql-block"> 打造让家长放心，让孩子吃的舒心的阳光食堂是新希望新城幼儿园一直追寻的目标，我们有决心、有信心、有能力将此项工作纵深推进，不断做实、做细、做精、做优，让“阳光食堂”成为优化我园食堂管理，提升师幼伙食质量的一件大实事，大好事</p>