<p class="ql-block">亲爱的家长、小朋友们： </p><p class="ql-block ql-indent-1">随着天气日渐炎热，小朋友们是不是开始挑食，不好好吃饭了。正处于生长发育关键阶段的小朋友们可不能因为天气变化的原因挑食、厌食，要合理安排一日三餐，才能保证我们的身体健康发展。为了更好地保障小朋友们的身体健康和生命安全，提高小朋友的食品安全素养和自我保护意识与能力，让大家能健康饮食、健康成长。幼儿园给大家带来了食品安全的温馨提示，让我们一起看看吧！</p> 什么是食品安全 <p class="ql-block ql-indent-1">食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</p> 食品安全小常识 <p class="ql-block">1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。</p> <p class="ql-block">2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明与图片上相应的内容。</p> <p class="ql-block">3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期、发霉。</p> <p class="ql-block">4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。</p> <p class="ql-block">5.可以查看一下散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。</p> <p class="ql-block">6.理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。</p> <p class="ql-block">7.买完东西要妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。</p> <p class="ql-block">8. 小朋友们可以协助父母做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具进行清洗、消毒。</p> <p class="ql-block">9. 小朋友们不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。</p> 食品安全的“五要点” <p class="ql-block" style="text-align:center;">① 保持清洁</p><p class="ql-block ql-indent-1">拿食物前要洗手，准备食品期间经常还要洗手。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（1）便后洗手。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（2）清洗和消毒用于食品的所有场所和设备。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（3）避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">② 生熟分开</p><p class="ql-block ql-indent-1">（1）生的肉、禽和海产食品要与其他食品分开。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（2）处理生的食物要用专用的设备和用具，例如刀和切肉板。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（3）使用器皿储存食物以避免生熟物品相互接触。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">③ 食物要做熟</p><p class="ql-block ql-indent-1">（1）食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（2）汤、煲等食物要煮开以确保达到70摄氏度。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。最好使用温度计。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（3）熟食再次加热要彻底。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">④ 保持食物的安全温度 </p><p class="ql-block ql-indent-1">（1）熟食在室温下不得存放超过2小时以上。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（2）熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好温度在5摄氏度以下）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（3）熟食在食用前应保持滚烫的温度（60摄氏度以上）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（4）即使在冰箱中也不能过久的储存食物。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">⑤ 使用安全的水和原材料</p><p class="ql-block ql-indent-1">（1）使用安全的水或者进行食材处理以保安全。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（2）挑选新鲜和有益健康的食物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（3）选择经过安全加工的食物，例如经过低热消毒的牛奶。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（4）水果和蔬菜要洗干净，尤其如果要生吃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">（5）不吃超过保鲜期、保质期的食物。</p> 其他饮食注意事项 <p class="ql-block" style="text-align:center;">1.生病水果我不吃</p> <p class="ql-block ql-indent-1">新鲜水果有营养，一旦“生病”细菌生。 小病菌，瞎闹腾，宝宝吃了肚子疼。变质坏果不能吃，大家一定记心中。新鲜水果要多吃，健康美味笑盈盈。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">2.食品也有“身份证”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食品袋，手中拿，细细查看都有啥？生产日期，保质期，一个一个看仔细。三无食品不能买，过期食品不要吃。看清食品“身份证”，健康安全记心中。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">3.饮料甜甜不多喝 </p> <p class="ql-block ql-indent-1">饮料果汁甜又甜，小朋友们真喜欢。抱在手里喝不停，咕噜咕噜都喝完。长虫牙，变胖墩，还会变成小矮人。养成喝水好习惯，白开水是好伙伴。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">4.冰雪王国小陷阱 </p> <p class="ql-block ql-indent-1">冰镇饮品夏日爽，甜雪糕，冰冰凉，吃完肚子咕噜响，拉肚子，肠胃炎，疼的宝宝直打滚。冰镇饮品要控量，才是健康好宝宝。</p> 食品安全儿歌 <p class="ql-block" style="text-align:center;">饮食卫生记心头，饭前一定要洗手，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">无证摊贩东西脏，不洁食品不进口，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">入口食品要煮熟，生吃瓜果要洗净。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">生活是一种教育，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食物是一种生活，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让我们不负时光，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“食”刻相伴。</p> <p class="ql-block">撰稿：闫雪茹</p><p class="ql-block">审核：郭 静</p><p class="ql-block"><br></p>