遇见·美食

似水无痕

<p class="ql-block">  四方食事,不过一碗人间烟火。</p> <p class="ql-block">  当虾遇见蒜!</p><p class="ql-block"> 虾就被剪去了头,挑去虾线,肚剖开,一分为二,像撕了一个一字胯,尾巴倒竖,稳稳地站在泡发铺底的松软的粉丝上 ,婷婷地等,在最好的时间遇见那个最好的它。</p> <p class="ql-block"> 当蒜遇见虾!</p><p class="ql-block"> 蒜就被捣成泥,还要和上红艳的小米椒泥,等待锅里的菜油沸腾,一勺滚油,呼啦一下浇在蒜泥辣椒泥上,与辣椒,瞬间两厢情愿,油乳交融,蒜香辣香就着油泡的破裂,噼噼啪啪爆香你的鼻腔,就着这股香,兑上生抽、耗油、白糖些许,再用一把磁糯洁白的勺,轻微搅拌均匀,然后将制好的汁儿,一勺一勺舀起顺着排列整齐的虾身,一溜儿浇铺匀净,此时的虾蒜相约奔赴已冒着热气的蒸锅,经历一番高温桑拿蒸,虾的肉绽开出白嫩的层次明晰的肉质,翘起竖直的尾巴,金黄着像一面旗子,只待最喜爱它的那个他,将它一口吃下肚。</p> <p class="ql-block">  当我们遇见美食</p><p class="ql-block"> 不负时光 , “食”刻相伴。</p><p class="ql-block"> 从新鲜的食材到美味的佳肴,我们变身厨房魔术师,变化出各种菜品,打造出独特的风味,吃得喷喷香,身体棒棒哒!</p><p class="ql-block"> 五味,在味蕾上绽放,</p><p class="ql-block"> 情意,在分享中绵长……</p><p class="ql-block ql-indent-1">人间烟火气,最抚凡人心。</p>