【卫生保健】西小幼儿园夏季饮食安全温馨提示

西山小学附设幼儿园

安排一日三餐，保证自身的健康发展 为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全和自我保护意识与能力，让幼儿健康饮食、健康成长，西小幼儿园给大家带来了食品安全的小贴士，让我们一起看看吧！ 什么是食品安全 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容： 一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。 购买食品的注意事项 1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。 2.提醒幼儿不可以吃过保质期或无商标的食品和饮料,在购买零食时要注意包装上的标识，首选正规商场店铺,不光临流动小摊贩等。 3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。 4.了解幼儿饮食特点,介绍各类不安全食品对孩子健康的影响,引导幼儿合理膳食,以正餐为主,少吃或不吃零食。 5.监督幼儿不摘、不吃果园内的瓜果梨桃,避免农药中毒。 6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。 7.在带领幼儿购买食品时要做到“一看二闻三触摸”。提醒幼儿家长不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、过期或“三无”食品。 幼儿居家饮食注意事项 幼儿饮食「4要」1.饮食要合理 夏季儿童饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。 2.补充水分要合理 尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌，补水宜少量多次。幼儿不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。 3.口味要清淡 夏天儿童容易食欲不振，家长们周末在家做饭要兼顾“开胃”和“营养均衡”两大原则，不能只做孩子喜欢吃的食物。可以为孩子准备清新、凉爽的食物，多吃些五谷杂粮，还可以用营养成分类似的豆制品和蔬果来代替肉类。 4.注意补充多种营养元素 补钙：夏季是儿童佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量。推荐食物：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等。补充维生素C：维生素C有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用，还能预防儿童夏季晒伤、修复皮肤。推荐食物：西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等。 幼儿饮食「5不要」1.不要不吃早餐 一些幼儿喜欢睡懒觉，周末在家不愿意早起，有的时候会把早餐和中餐合成一顿一起吃，这样的饮食习惯是错误的。家长要有意识地让孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花样，让孩子爱上早餐。 2.不要过多食用冷饮 幼儿在夏天喜欢吃冰淇淋等生冷食物，这实际上对他们的生长发育极其不利，还容易腹泻和伤害牙齿。妈妈们一定要限制好冷饮的摄入量，不让孩子多吃冰冷的东西，如冰激凌、冰镇西瓜等。 3.不要吃“垃圾食品”很多零食对孩子的身体是无益的，如薯片、蛋糕、碳酸汽水、油炸饼等。妈妈可以在冰箱中放些水果、新鲜蔬菜、酸奶等供孩子解馋，但也不能代替正餐。 4.不要吃得过咸 专家建议：儿童每天摄入3克盐已经足够，千万不可补盐过多。因为摄入过量的盐，会增加心脏负担。咸肉、罐装肉制品、各种薯片、薯条等食品，含盐非常高，尽量避免食用。 5.不要只吃水果餐 水果营养丰富，但是也不能作为孩子的正餐。人体的多种营养需求，不是单靠吃水果就能够满足的。而且长期大量摄入水果糖分，还会养出“小胖墩”。 夏季已经来临小朋友们一定要合理饮食规律作息防暑降温健康快乐地度过炎热的夏季哦 西山小学附设幼儿园2023.6.13