去看尖山子

悠然

<p class="ql-block">  “略阳有个尖山子,把天戳个偏偏子”,这句质朴夸张的俗语形像表述了尖山子高耸入云,俯视群山的气势。昨天上午我们驱车前往尖山子张波家中作客。由略金公路进沟,羊肠小道,曲折蜿蜒,坡陡壁峭,四周被绿翠包裹着。大约半小时到达目的地。一路翻越,眼前豁然开朗,柳暗花明。仿佛山大沟深,悬崖峭壁,奇峰险壑这些下意识里将此地早已打成的标签和现实根本不搭边。这是一块临近山顶的坳地,地势平坦,士地肥沃,山势舒缓,绵延的群山象城墙一样护围着这片土地。三户农家围成一个院落,土木结构的房舍,红瓦青瓦相间,高大敞亮,红红的对联,房檐上挂着一串串金黄色的玉米棒子,院场内晒满玉米颗粒,院场坎下一湾麦子已开始泛黄,三五成群的鸡在田边觅食,圈舍里的猪在哼叫着,山坡边几处罩着黑色塑料布的棚架中堆彻着木耳菌棒。一幅祥和富庶的山乡图画。此情此景是对农家精干勤劳的生动写照。尖山子位于县城东北部,东和张家坝一山之隔,处于高海拔地区,高寒的气候,群山环抱的地势,肥沃风化的土壤,非常适合天麻等中药材以及木耳香菇等食用菌的生长。这里的洋芋晶莹剔透,蒸熟的洋芋皮薄如蝉翼,一揭就掉,口感甜润。炒食的话,不会糊锅,清爽带脆。这里种植水稻,称为冷水米,由于品质上乘,方圆名气很大,一些商户以此作为招牌,真假难辩。我们四处寻找,没有见到一块稻田,问其原由,说是高山水稻产量低,商家收购又给不上价,种植不划算,大部分的水田都打旱了,山那边还有少量种的。好客的主人在桌子上摆满了自产的水果,还不停的拿来火垅上考熟的洋芋,大家对烤洋芋情有独钟,拿来的烤洋芋供不应求,大家抢着吃。主人从早开始忙碌,做了一桌丰盛的腊肉宴,酒是煨热的自酿包谷酒,大家吃着腊肉,拉着家常,推杯换盏,洒酣耳热中告别主人。</p><p class="ql-block">​ 2023.6.12</p>