<p class="ql-block">天赐精灵 ～（网络）</p> <p class="ql-block"> 西部兰州，地处<i style="color:rgb(255, 138, 0);">黄土高原、蒙古高原和青藏高原</i>的交汇地带，是典型的盆地城市。因此，它和关外几乎没有区别，属春风难度之地。</p><p class="ql-block"> 世<i style="color:rgb(255, 138, 0);">世代代，苍茫的黄色高坡，大风无情地刮过！</i></p> <p class="ql-block"> 然而，老天是公平的，在关上一扇门时，则打开了一扇窗户。</p><p class="ql-block"> 在这苍凉的土地上，上天却神奇地付予了人类，<i style="color:rgb(255, 138, 0);">美味绝仑的一群精灵</i>。这群精灵，给西部人们的吃、穿、住、行，带来了无限可能！</p> <p class="ql-block">天赐精灵 ～网络</p> <p class="ql-block">羊皮筏子</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">母亲河上 漂羊皮筏</i></p><p class="ql-block"> 在高楼林立的兰州市中心，母亲河穿城而过，在河畔有一座<i style="color:rgb(255, 138, 0);">“母亲河</i>”雕塑，这里有个水上漂流体验项目，乘羊皮筏漂流，上演着先民们，渡河的古老智慧与艰辛。</p><p class="ql-block"> 在没有桥梁、船舶的远古时代，人们要想渡过波滔滚滚的黄河，困难可想而知。黄河儿女，就地取材，独具匠心地，运用上天恩赐的这种精灵，以羊皮做筏，解决生活中的渡河难题。</p> <p class="ql-block">黄河母亲 雕塑</p> <p class="ql-block">天赐精灵 ～网络</p> <p class="ql-block"> 乘坐羊皮筏子，是第一次，以前只是在书本中看过。又是第一次这么零距离地亲近母亲河！</p><p class="ql-block"> 羊皮筏，一般由十几羊皮捆绑而成，每只羊皮必须完好无损，充气后，形似羊且有四肢。据说制作工艺很复杂，很讲究，巳接近失传的边缘。</p><p class="ql-block"> 踏上羊皮筏，必须穿上救身衣，不宜乱动，更不能随便站立。遇水流不急时，身上尚不会沾水；如遇湍急水流，仅沾点水已是很幸运的了。</p> <p class="ql-block">天赐精灵～网络</p> <p class="ql-block"> 行至河中，筏工的一首<i style="color:rgb(255, 138, 0);">“黄河谣”</i>，是那样的让人荡气回肠，不亲临黄河，不座上随波漂流的羊皮筏子，很难有这种体验与感受。</p><p class="ql-block"> 只见他们，操控皮笩，全凭经验，或左或右，或避急流，或躲大浪，来不得半点马虎和大意。</p><p class="ql-block"> 在筏上远眺，只见古老的渡河工具～羊皮筏与兰州大铁桥及两岸的现代建筑，交相辉映。</p> <p class="ql-block">筏工与羊皮筏</p> <p class="ql-block">兰州～黄河大铁桥</p> <p class="ql-block"> <i style="color:rgb(255, 138, 0);">在羊皮筏的漂移中，时空，仿佛在不断地穿越。</i></p><p class="ql-block"> 漂至中流，羊皮筏之间的游客，更是相互问候鼓劲、泼水戏闹，激发出一阵阵欢乐之声。</p><p class="ql-block"> 乘羊皮筏具有一定危险性，但为了重温古人的感受，体验古人的智慧，穿越了时空，获得了快感，十分值得一试。</p> <p class="ql-block">天赐精灵～网络</p> <p class="ql-block"> 古城兰州，在我心目中是有一定位置的。那是因哥哥当年参军就在甘肃兰州，从哥哥寄回的一封封家书中，对兰州就有了依稀记忆。</p><p class="ql-block"> 这次，亲身体验了漂羊皮筏子，印象就更加深刻了。</p><p class="ql-block"> 上天恩赐这片土地上的精灵，不仅能够解决人们的出行渡河困难，以其烹制的美味，更是让人难以忘怀。</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">“马里兰”品牌响当当！</i></p><p class="ql-block"> 品正宗羊肉，请到马里兰。</p><p class="ql-block"> 这话说得一点不假。为了慕名吃上马里兰羊肉，我们是找了一街又一街，问了一巷又一巷，最终柳喑花明，如愿以偿。</p><p class="ql-block"> 马里兰是个品牌连锁店，据介绍，巳开到国外去了。</p><p class="ql-block"> 马里兰的师傅和服务人员，都是回族人，回族着装。</p><p class="ql-block"> 更惊喜的是，上菜的，竟是机器人。人们都说东部较发达。想不到，首次享受到机器人用餐服务，竟是在西部兰州。给人充满了时尚感和科技感。</p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(255, 138, 0);"> 机器人的语气声调，憨厚之态，不禁让人，好感连连。</i></p><p class="ql-block"> 在品尝招牌莱，红烩羊肉时，第一筷入口，味蕾立马被其特有味道所征服。一盘下肚，连其汤汁也舍不得放过，直至用馍刮盘，慢慢放进口中，眯上眼晴，回味一番，方肯罢休。</p><p class="ql-block"> 歺<i style="color:rgb(255, 138, 0);">后不禁与朋友击掌大呼，不枉之行。</i></p> <p class="ql-block">天赐精灵～网络</p> <p class="ql-block">第一次享受机器人服务，竟是在西部，～～西部不“西”！！！（当年，在东部的大小酒店，还没享受过。）</p> <p class="ql-block"><i style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">品“泉儿头” 名不虚传</i></p><p class="ql-block"> 要吃正宗的羊肉泡馍，请到“泉儿头”，这是“泉儿头”的广告词。</p><p class="ql-block">“泉儿头”的名气大不大？你到店里一看，心里就有数了。如果正在饭点，排队是必须的，由此可见一斑。</p><p class="ql-block"> 还没到店门口，远远就看见一幅对联：</p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(255, 138, 0);"> “佳名称杂碎，美味出泉头。”</i></p><p class="ql-block"> 门眉上“泉儿头”三个烫金大字，十分惹眼。</p><p class="ql-block">进店入座，便请教老板，为什么叫“泉儿头”？原来，“泉儿头”是个地名。那里的羊肉，品质上乘。</p><p class="ql-block"> 泡馍的口感好不好，关键在一碗羊杂汤中。</p><p class="ql-block"> 听师傅介绍，羊肉汤的制作，很费时间和工夫，配料也很讲究。你要是再往下追问，师傅就闭口不宣了。估计关系到配方，那是万万不能外传的！</p> <p class="ql-block">羊杂汤</p> <p class="ql-block"> 在上汤前，服务人员会问，要口味重点，还是淡点的。我们只敢要淡点的，口味重，估计受不了。</p><p class="ql-block"> “泉儿头”，除汤之外，还会配上一只羊头，看着这只羊头，骨头里有肉，我是望而却步了，没敢动手，一碗羊杂汤，足以解馋。</p><p class="ql-block"> 一碗羊杂汤泡馍下肚，只觉周身暖哄哄的，饱咯也随之响了起来。看着每人面前的一份羊头，心里在嘀咕，店里哪来这么多“泉儿头”？这个头能够用吗，会反复上桌吗？我们是一边带着满足，一边又带着疑惑，离开“泉儿头”的。</p> <p class="ql-block">天赐精灵～网络</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 西部人吃羊，那更是吃的出神入化，吃出了大学问，这里不仅有“马里兰”羊肉、有“泉儿头”羊杂汤泡馍。君如有空到西部来，还能品尝到正宗的：</p><p class="ql-block"> <i style="color:rgb(255, 138, 0);">宁夏“手抓羊肉”、</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(255, 138, 0);"> “阿西娅”羊蝎子、</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(255, 138, 0);"> 盐池滩的小羊羔、</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(255, 138, 0);"> 关外的“馕坑羊腿”。</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(255, 138, 0);"> </i>……</p><p class="ql-block"> 说到“羊”，老祖宗在造“美”字时，就取其，羊大为“美”；在造“鲜”字时，则取鱼和羊的结合为“鲜”。故，在万物之中，羊是美与鲜的基本要素。</p><p class="ql-block"> 这不是巧合，是在历史的长河中，人们付予羊的礼赞。可见，羊在人类生活中的崇高地位！</p> <p class="ql-block">天赐精灵</p> <p class="ql-block">西部美导</p> <p class="ql-block">天苍苍、野茫茫、风吹草低现牛羊</p> <p class="ql-block">《世界那么大，应该去看看！》遊记系列</p><p class="ql-block">感谢您的欣赏，欢迎转发分享！</p><p class="ql-block">撰文/摄影/制作 田阳</p>