从陇南到陇西（3）

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文县，古称阴平，与四川青木县相邻。 阴平古道是古代进川最偏最艰难的一条道路。其著名的历史典故就是三国末年，魏将邓艾走阴平，奇袭江柚关，最终灭了蜀汉。 今年三月，我们在广元唐家河，曾登上阴平古道上连接甘川之地的重要隘口摩天岭。 脚踏着甘肃文县与四川青木县的界碑，没想到时隔一个多月，我们竟来到了阴平县城，真是奇妙！ 早晨出门看文县风光，文县县城位于白水江北岸，其三面靠山，一面临水，白水江由西向东穿城而过。一出酒店就见一座漂亮的廊桥。 这座仿明清古典的廊桥取名－文州桥， 举目远眺，白水江面上还另有一座姊妹桥，仿的是白马藏族式建筑，其桥高三层，即做为登楼跨岸的通途，又做为购物休闲的胜地。 廊桥对岸是个大广场，清晨有不少人锻炼。 广场的花架上爬满了月季和金银花 人群中发现了一个白马族老人也在认真地学舞 只见她头扎一圈圆形的＂鱼骨排＂，身着地道的白马人日常服饰。 文县这里的广场舞主要以跳藏族舞为主 山城的特点，白水江对岸因地制宜盖了许多建筑，我们从箭头示意的台阶走上去，上面是一条街道。 这条街道所处的高度正好是我们入住的汉庭酒店的五楼。汉庭酒店位于五楼的餐厅只需在临街方向开门做个门头，即变成街面上的一个大餐馆，酒店内外客流的生意均可兼顾。回想昨日入住时，酒店当班询问：＂房间要对着江的还是对着山的？对着江的广场跳舞比较吵，对山的安静，差价10元。＂人们一般会顺理成章地选择对山安静的一边。谁能想到这对山就是窗户外堵着一面山体大墙壁（一至四层都一样），和没窗几乎没啥区别。😂 要是下次入住，建议大家选六楼或临江的客房。😀 今天出行还是选择回武都的方向。原因是一桩心愿未了。都说陇南是中国橄榄油之乡，一心想见识一下。但来时做功课没花功夫，只想着在陇南边走边看。一站没看到，那不是还有下一站嘛…，结果直到文县铁楼乡才发现这边的气候太潮湿，根本不适合油橄榄生长。论油橄榄大面积种植还必须是在武都附近的地域。 又过高楼山垭口，天气很好，周围依旧是云雾缭绕。 不远处顺着对面山上的坡田往下看 群山环抱着的这个小坝子真是个世外桃源，青黄色油菜籽田簇拥着一大片房屋。这荒秃的山、这精致的屋真很难让人联想在一个画面。👍 下山继续行走那十二道拐 途中遇见交通事故，堵车约半小时。行车山路拐弯千万要控制车速，大车上坡拐弯不易。 经过口头坝村。历史上这里曾是甘、青、蒙、新等省区商贾下碧口入川的黄金通道之一。是南来北往商客的驿站，偏僻山乡中的繁华之地。解放后随着甘川公路的开通,驿站已成为了历史，现在是库区。 又见白龙江，又回到了武都。 我们很快从临江走上了高速，且高速一直是在大山中穿行。 这次做好了功课，应该从武都区的桔柑镇出口驶出，前往桔柑镇的贺家坪村。 从高速口一下来，就能看到桔柑镇连路边的绿化树都是些被修剪成了一团团云朵造型的油橄榄树。🌹 油橄榄树打眼一看是灰绿色的，与大多数树种的绿色不一样。图中左边是油橄榄树，右边嫩绿色的好像是槐树。 眼下正是油橄榄树的开花季，油橄榄的叶片看起来有些像夹竹桃的叶子形状。 油橄榄是长寿之树，栽种4~5年后开始开花结果，盛果期可长达50年到100年，果实外形很像枣子。 油橄榄是木本油料树种，原产于地中海沿岸，已有6000多年历史。而中国最早引入油橄榄种植是1964年，只有几十年时间。 当时是周总理出国考察重点关注了地中海沿岸国家的这种经济作物，阿尔巴尼亚向中国赠送了1万棵油橄榄树苗。收到树苗后周总理亲自在云南昆明海口林场种植了我国的第一棵油橄榄树。 周总理当年亲自栽种的第一棵油橄榄树 1975年，时任甘肃省委书记的宋平，大力倡导在陇南试栽种植油橄榄树，摸索推进发展了近十年，直到1986年才达到了大面积掛果。 1988年在汉中城固考察油橄榄的林业专家，意外发现了来自武都的油橄榄果在汉中榨油，随引起高度重视，专家们专程赶到武都进行实地考察。结果发现在全国好些地方表现不佳的油橄榄却在武都长势良好，果实累累。 眼前武都这光秃秃的大山，考察后被专家认为这里属于北亚热带半湿润气候，与地中海沿岸国家十分相似。是全国油橄榄最佳适生区。🤗 究其原因还得归功于武都独特的地理位置。武都周围的秦岭山系、岷山山系挡住了冷空气，湿气，使武都白龙江沿岸海拔1300米以下的川坝河谷区和半山区，虽雨水少但湿润，是个光照足且没有寒流的地方。 据资料统计，现在甘肃陇南市油橄榄种植面积约占全国种植总面积40 ％，鲜果产量占全国总产量的90 ％，油橄榄加工产品种类和数量以及油品质量均居全国之首，产业建设居国内领先地位。真的很牛！👍 前往贺家坝村的途中，沿途随处可见村民们在山坡上种植的油橄榄树。 途中遇到一位贺家坪村的村民正在为油橄榄树松土，上前聊了聊。他说，＂油橄榄树要长得好，嫁接与管理少不了。且橄榄果是结一年，歇一年…。＂噢，难怪我们一路看，有的树花枝满头，有的却只有绿叶。 油橄榄是鲜果榨油，果实成熟就上门收购，村民完全不用操心能否卖出的问题。老农认为收购价1斤6元，是他遇见的最好价格。 到半山腰上的贺家坪村。在种植油橄榄产业方面，贺家坪村属于起步晚的村子。他们2003年才通过政府的引导，开始发展油橄榄产业。 但目前，贺家坪村已是武都区桔柑镇种植油橄榄面积最大的一个村。 碑刻：武都油橄榄产业发展大事记。武都区目前已配套建成16家油橄榄系列产品加工厂，研发出食用橄榄油、橄榄油丸、橄榄油辣椒酱、橄榄原浆陈醋、油橄榄系列化妆品等11大类80多种产品，带动农户通过种植油橄榄走上了致富路。 沿村道转转，眼前的橄榄树种植得似花园一般。 围墙内最早种植的油橄榄树高大粗壮，枝繁叶茂。 村子周围的山坡上，层层梯田中布满了油橄榄树。 贺家坪村是油橄榄种植产业大户名符其实。 到村子里询问是否有卖橄榄油的？村民告知季节不对，要冬天来，一般一买都是50斤。😇😃 橄榄鲜果榨油很有讲究，一般青果榨油出油率最低，但味道最香，而完全成熟的紫果，出油率最高，其风味不同。鲜果榨油最好的品质都出自＂特级初榨＂，她要求鲜果采摘后8小时内即进行榨油，控制在此时段内，能保证所榨油中的酸度最低。武都的橄榄果榨油时段最快能控制在6小时以内。超过8小时所榨的油只能叫＂初榨＂，而用榨过的果渣进行二次榨油就叫橄榄油。所以要吃好油必须是＂特级初榨＂。😄 因为青，紫果混合比例不同，效果不同。人们一般都是用成熟期不同的油果按1比1的配比来榨油，可以达到出油率和香味之间的平衡。 我们现在市面上一般常吃的都是地中海沿岸地区的进口橄榄油。你知道吗，其实中国就有世界上最好的橄榄油，这个最好的橄榄油就在陇南！“中国武都的橄榄油属于轻度到中度口味，青草香味较浓，在该类别中属于高品质的橄榄油，非常适合亚洲人的味觉习惯。”这是国际油橄榄理事会评委索里亚诺对武都橄榄油做出的评价。 武都橄榄油中，＂祥宇”被认定为中国驰名商标。商标＂祥宇＂两个字取自周总理的字＂翔宇＂的谐音，以示永远怀念中国油橄榄事业的奠基人。＂祥宇”橄榄油多次荣获国际特级初榨橄榄油大赛金奖。 另外1998年，陇南＂田园”橄榄油＂荣获国际油橄榄理事会唯一官方奖项—马里奥·索利纳斯质量一等奖。Mario Solinas质量奖每年一届，是全球国际橄榄油比赛的典范和标杆。 当年所有参赛的189种橄榄油需通过理化指标和口感鉴别（盲品）的双重指标判定橄榄油的品质。＂田园＂橄榄油脱颖而出，成为一匹飞起的中国黑马。 评比分青果味三种，熟果味一种，其一等奖评比结果是：重度青果味：西班牙；中度青果味：摩洛哥；轻度青果味：葡萄牙；熟果味：陇南田园油橄榄科技开发有限公司-中国。是不是挺自豪的！👍👍👍 原来不认识，现在走上高速，随便张望一下窗外，武都区的油橄榄树直往眼睛里钻。😜 沿途武都区的油橄榄树茂盛，中国的油橄榄之乡名不虚传。 看罢油橄榄之乡，我们终于可以出武都继续走陇南市第七个县－宕昌县了。🤗