舌尖上的山大一幼

温馨雁家园

　　亲爱的大朋友、小朋友们好呀！每周幼儿园都会为宝贝们准备营养丰富、美味可口的膳食，补充成长所需的各种营养！我们唯愿这些美食可以让宝贝品在舌尖、暖在心底。让我们一起走进本周舌尖上的山大一幼美食分享。

炸酱面的家常做法

1.准备黄瓜半根切成黄瓜丝，胡萝卜半个也切成细丝。再把葱，姜，蒜，分别切成碎末装入盘中备用。接着准备半肥半瘦的猪肉一块，把它剁成肉末备用。

2.调至一份料汁，碗中放入一大勺甜面酱，两勺红油豆瓣酱，一大勺生抽，一大勺白糖，少许五香粉增添香味，最后加入一碗清水，把调料搅匀化开放在一旁备用。

3.热锅烧油将肉末下入锅中，调入中小火把猪肉炒熟变黄后，把葱，姜，蒜末下入锅中炒香，把调好的料汁倒入锅中，调入中小火炖煮一小会，把肉末炖透，炖出酱香味，往里面淋入少许的水淀粉勾芡，小火把汤汁收至浓稠状。

4.面条完全煮熟后，捞出过一下凉开水，放上之前切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，最后给淋入炒好的肉酱美味既成。

　　在最美好的时光里，遇见最用心的人，做最美味的食物。

为了了解孩子们的饮食喜好，我们特别推出“我来点菜”栏目，邀请宝贝们评选自己喜爱的菜品，入选菜品我们将会在2023年6月19日--6月23日的幼儿食谱中体现！

上周美食回顾

酸汤肥牛

我来点菜

吃饭是最重要的小事

爱，是和喜欢的人

一起吃很多很多的饭……

赤小豆的好处

赤小豆别名“红小豆、红豆、饭豆”，始载于《神农本草经》。《本草备要》中记载“通小肠，利小便，行水散血，清热解毒。”赤小豆味甘、酸，性平，常用于暑热心烦、风湿热痹等症状。赤小豆利尿通淋、除湿退黄之功应用历史悠久。