我国“最好吃”的10大烧饼

临宗

<p class="ql-block">转载 宗宗</p><p class="ql-block">转自 通衢巷烤饼机</p><p class="ql-block">2023/6/9</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我国“最好吃”的10大烧饼,最后一名被誉“中国披萨”,你吃过吗</p><p class="ql-block">我国是一个有着几千年历史的国家,不仅仅有各种优良的传统美德,优秀的历史文化,在美食方面也是有很多的传承,当初美食中国的播出,可是让很多人知道了中国的美食之多,更是让很多人都流下了羡慕的口水。</p><p class="ql-block">我国南北方的食物有很大的差异,就比如说北方好面食,南方则更喜欢米饭。但是在南北方有一种美食好像是共通的,那就是我们经常见到的烧饼,不同的是它们的制作工艺以及名字,今天我们就来说一说中国的十大烧饼吧。</p> <p class="ql-block">第一个就是排名第一的衢州烧饼,它有上千年的历史,传闻是孔子后裔南迁衢州后,为适应儒家文化的传播需求,孔氏南宗对原先衢州烤饼的烘烤工艺进行了一系列创新,才形成了现在的衢州烤饼。</p> <p class="ql-block">第二个是江苏黄桥镇的黄桥烧饼,看得出来它的名字和它的产地有很多关系,它是金黄色的外观,吃起来很酥,但是并不是很油腻,所以很受大家喜爱。</p> <p class="ql-block">第三个是东北的老式烧饼,它和其它地方的烧饼的确不一样,第一它的个头大,第二它的味道有一点黄豆香,因为采用的原料不同。</p> <p class="ql-block">第四是建德烧饼,这个烧饼它是有馅的,里面加了干菜和肉,外面抹上一层糖汁和油,然后进行烧烤,最终的成品芳香四溢。</p> <p class="ql-block">第五是东台烧饼,它就是比较特殊了,因为它的馅既加了糖又加了盐,看到这肯定会有人以为很难吃,其实却非如此,它的味道在口腔里碰撞,是一种奇妙的感觉。</p> <p class="ql-block">第七个是黄山烧饼,它因产于黄山而得名,它的烘烤时间很久,所以其水分很少,在之前伴随着徽商走遍了天下而被更多的人所熟知。</p> <p class="ql-block">第八个是油酥烧饼,它吃起来十分的松软,烧饼也是一层一层的,它对制作工艺的要求也是很高的,面要发过,和面的油水比例要合适,水温也有要求。</p><p class="ql-block">第九个是缸炉烧饼,将弄好的模子放到缸炉里面进行烘焙,因而得名,味道也是十分的香。</p> <p class="ql-block">第十个是酱香饼,有人说这是恩施酱香饼,因为这里有许多少数民族,他们的食物和其他地方有一定的区别,这里的酱香饼却很受大家欢迎,因为它的形状和使用的佐料,也有很多人说它是中国版的披萨。</p><p class="ql-block">这些烧饼你都吃过哪些呢?哪一个又是你心中的第一名呢,大家可以一起讨论一下。</p><p class="ql-block"><br></p>