<p class="ql-block">《茶文化分享课》</p><p class="ql-block">6月2日授课内容：</p><p class="ql-block">一、红茶规定茶艺复习</p><p class="ql-block">二、乌龙茶茶艺复习</p> <p class="ql-block">授课老师：刘伟老师</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">今天我们就来了解一些茶道六君子分别叫什么，都有哪些用途。</p><p class="ql-block"><b>何为“茶道六君子”？各自用途是什么？</b></p> <p class="ql-block">品茗的意境，与茶具不无关系。茶具的一起一放，一扬一抑，循着茶具划过空气中的轨迹，茶的意境由此展开…</p> <p class="ql-block">茶道六君子是传统茶艺表演中必不可少的茶具，由于我们日常生活中用得不多，很多人叫不全它们的名字。</p> <p class="ql-block">茶道六君子，既然是六君子，那说明总共有六个物件。这个像花瓶一样的叫茶筒，也叫茶道瓶，起到的是一个归纳的作用，瓶口处有一个叫茶漏的圈圈，然后是插在茶筒里的四件。</p> <p class="ql-block">· 茶夹 ·</p><p class="ql-block">大家最熟悉的茶夹，在上周的“每周一器”杯小茶也详细介绍了它的用途（点击此处查看）。茶夹主要用于清洗和传递杯子，此外也能夹茶叶、掏茶渣，但出于礼仪规范，正式场合不可混用。</p> <p class="ql-block">· 茶则 ·</p><p class="ql-block">使用茶则取茶，可以避免手上的水汽、污渍等使茶叶受潮污染。茶则就像一个长而深的勺子，伸进茶叶罐或茶叶袋，轻轻抖动罐子并转动茶则，把茶叶舀起，避免硬塞把茶叶挤压断碎。</p> <p class="ql-block">· 茶匙 ·</p><p class="ql-block">一头扁平的叫做茶匙，也叫茶拨、茶刮，一是可以将茶荷中的干茶拨入壶中，二是可以将茶壶中的湿茶渣掏出来，但最好不要混用。</p> <p class="ql-block">· 茶针 ·</p><p class="ql-block">一头尖的叫做茶针，茶针也可以像茶匙那样拨茶叶，且因为比较尖，不易把茶叶拨碎。有人建议，用茶针拨干茶叶，茶匙拨湿茶叶。杯小茶觉得这个建议很好，干湿结合符合卫生，同时也发挥了这两件器具最好的用途。</p><p class="ql-block">此外，茶针还有疏通壶嘴的作用。</p> <p class="ql-block">· 茶漏 ·</p><p class="ql-block">这个叫做茶漏的圈圈不同于过滤茶渣的那个茶漏，它是一个浅浅的漏斗形，放在较小的壶口上，可以起到一个导入的作用。</p> <p class="ql-block">文中讲到了茶道六君子的多种用途，但在正规场合，各个茶具的功能必须区分开来，比较规范的使用方法是这样的：茶夹夹杯子、茶则取茶叶、茶匙拨茶叶、茶针通壶嘴、茶漏导入茶叶。</p> <p class="ql-block">生活有茶香，灵魂有茶气。</p> <p class="ql-block">编辑：李 冲</p><p class="ql-block">审核：徐桂红 刘 伟</p>