《蔬菜的秘密》

M。

一、课程缘起 　　在一次午餐时，薛冬蕊说:“老师，我不喜欢吃青菜，我不要。”这时，孟繁星说:“老师，我喜欢吃青菜，很好吃，我吃完还要吃。”为了引导幼儿正确认识蔬菜，了解蔬菜的营养，养成不挑食的饮食好习惯，我们以蔬菜作为主题，开展了本次班本课程活动。 陶行知先生说过:“生活即教育”，一切生活都是课程，一切课程都源于生活。让我们和孩子一起走进蔬菜的世界引导幼儿通过认识、感知、探究、制作等一系列活动，让幼儿养成健康的饮食习惯。在这里，我们将一起播种下欢乐和希望，一起感受生命的美好与期待。 二、课程目标 1.知道蔬菜的营养价值，养成爱吃蔬菜的好习惯。2.知道蔬菜种子的生长过程。3.体验蔬菜的趣味性。 三、课程实施 初遇蔬菜 　　家庭是幼儿园重要的合作伙伴。我们充分利用家长资源，要求家长和孩子们一起完成关于蔬菜的调查表，让孩子们记录下我认识的蔬菜、我喜欢吃的蔬菜以及我不喜欢吃的蔬菜。 蔬菜在哪里？ 蔬菜交友会 　　《指南》科学领域指出："成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活的机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”为了满足孩子的好奇心，我们一起收集了蔬菜在教室观察。 1.看一看 2.闻一闻 3.尝一尝 绘本《蔬菜的秘密》 　　通过绘本故事《了不起的蔬菜》，让孩子们直观的了解蔬菜的生长环境和生长过程，了解蔬菜的营养价值。带着孩子们对各种蔬菜的极大的好奇心，我们准备进一步让孩子们了解蔬菜世界的秘密。 科学《绿色菜篮子》趣玩蔬菜 　　蔬菜除了食用价值，还有哪些作用呢？“老师，老师，蔬菜的形状、颜色各异，切开也有不同的形状，可以用来画画呀”。 于是，我们开展了“蔬菜拓印”的主题活动～～ 拓印结束后，我们进行了添画～～ 一起来看看我们的作品吧～～ 　　为了增加孩子们对蔬菜的兴趣，以萝卜为契机，我们开展了一场激烈的“保卫萝卜”游戏，让孩子们在学中玩、玩中学，充分体验游戏的快乐。 　　经过这次活动，我们班大部分孩子的挑食现象已经有了明显的改善～ 四、课程评价 　　生活中蕴含着许多教育契机，我们要善于发现并抓住教育契机。本次活动整合了社会领域、健康领域、艺术领域、语言领域，幼儿得到综合性学习，孩子们不仅认识了许多丰富多样的蔬菜，还培养了幼儿爱吃蔬菜、懂得分享、不挑食的好习惯。本次活动我们还充分利用了家长自愿，真正的实现了家园共育。这也体现了教师观察的重要性，只有多观察、勤思考，才会发现幼儿感兴趣的东西，才会从幼儿感兴趣的东西中发现教育价值，帮助孩子更好的发展。