<p class="ql-block">6月6日（五月初八）</p><p class="ql-block">迎来二十四节气中的“芒种”</p><p class="ql-block">芒种，表示仲夏时节的正式开始</p><p class="ql-block">芒种忙种，可收可种</p><p class="ql-block">预示着播种希望，收获喜悦。</p><p class="ql-block">“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”</p> <p class="ql-block">芒种的由来：</p><p class="ql-block">每年的6月5日左右,太阳到达黄经75°时为芒种。《月令 七十二候集解》: "五月节 ,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称”芒种”。</p><p class="ql-block">春争日,争时，”争时” 即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。所以，”芒种” 也称为”忙种””忙着种”, 是农民朋友的播种、 下地最为繁忙的时机。</p> <p class="ql-block">芒种的习俗：</p><p class="ql-block">芒种节气习俗一煮梅</p><p class="ql-block">芒种习俗里名气最大的便要属至今尚存的”青梅煮酒”。在江南地区和日本,每逢初夏时节, 梅子次第成熟，但酸涩滋味却令人难以入口。于是妇孺孩童先采摘青梅进行清洗,再加水烹煮至酸味尽除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌渍,或是投入黄酒中煮制。比如在《三国演义》之中,刘备与曹操"随至小亭,已设樽俎:盘置青梅,一樽煮酒。二人对坐,开怀畅饮。”</p> <p class="ql-block">芒种节气习俗—安苗</p><p class="ql-block">当然,芒种作为农业节气,自然也与其他节气-样,有着与农业生产密切相关的习俗。从唐朝开始,百姓们逐渐自发组织起名为”安苗仪式”的活动,以祈求风调雨顺、稻谷丰收,这一习俗到清朝道光年间时达到鼎盛。在芒种当天,村中各家族长推举数名德高望重的长负责吉时选定,然后每家居民都用新收割的小麦磨粉和面,然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形状,然后用蔬菜汁染上颜色,装在竹箩中作为供品,集中在村社前举行仪式,然后相互交换面饼食用。随着现代宗族观念日益淡薄,这一习俗也基本消亡。</p> <p class="ql-block">芒种节气习俗一打泥巴仗</p><p class="ql-block">贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。</p> <p class="ql-block">芒种节气习俗一接嫁树</p><p class="ql-block">芒种节气到来,果农会将不同的果树进行嫁接,使之结出的果实在形状和质量上得以互补。也有的简单地用刀在果树上划出几道口,让其吸收外面空气,增加果实产量。</p> <p class="ql-block">芒种节气习俗一晒虾皮</p><p class="ql-block">在这时候,沿海一带的渔民即忙于晒毛虾。因到了芒种季节,毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实，营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之"芒种皮”。</p><p class="ql-block">虾皮分生晒虾皮和熟晒虾皮两种。生晒虾皮指淡晒成品，其鲜度较高 ,不容易返潮和霉变;熟晒虾皮加盐煮沸，沥干晒燥,虽然保持鲜味,但是其口感略逊于生晒虾皮。</p> <p class="ql-block">芒种三候：</p><p class="ql-block">一候螳螂生</p><p class="ql-block">螳螂在上一年深秋产的卵，因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。</p> <p class="ql-block">二候鹏始鸣</p><p class="ql-block">喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣；</p> <p class="ql-block">三候反舌无声</p><p class="ql-block">能够学习其它鸟叫的反舌鸟，因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。</p> <p class="ql-block">芒种气节知—养生</p><p class="ql-block">1.多补水，要午休</p><p class="ql-block">中国有些地方有谚语说：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”。这形象地表现了人们在这个时节的懒散。医生提醒，首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短，午休可助恢复疲劳，有利于健康。芒种时气候开始炎热，是消耗体力较多的季节，要注意补充水分，多喝水。</p> <p class="ql-block">2.勤换衣，勤洗澡</p><p class="ql-block">芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。</p> <p class="ql-block">3.饮食宜清淡</p><p class="ql-block">饮食调养方面，唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭。”在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。</p> <p class="ql-block">芒种气节知—古诗</p><p class="ql-block">《芒种》长卿</p><p class="ql-block">河阴荠麦芒愈长，</p><p class="ql-block">梅子黄时水涨江。</p><p class="ql-block">王孙但知闲煮酒，</p><p class="ql-block">村夫不忘禾豆忙。</p><p class="ql-block">芒种时节</p><p class="ql-block">种下幸福，收获希望！</p><p class="ql-block">愿所有的等待，都不被辜负</p><p class="ql-block">愿所有的美好，都不期而遇</p>