<p class="ql-block"> 礼拜天只要不加班，我都会去附近的农贸市场买菜。说是附近，其实也不近，距离我家有2公里多。我是好像比较享受去农贸市场过程的，走路去，走路回，既锻炼了身体，又欣赏了沿途的风景，感觉挺好的。</p><p class="ql-block"> 农贸市场有两道门，一道西门，一道南门。一般我都走南门进去，进门右侧第一家是卖自制酱腌菜的，过去就是四五个简易的砖砌台子，奇怪的是没有固定的摊主，只有流动的摊主要么卖菜，要么卖水果。</p><p class="ql-block"> 进门左侧往左是一条内部道路，道路左侧不是摊位，可总有些卖货的，要么水果，要么衣服，或者其他的日用品。道路右侧也没有固定摊位，地上有时是水果，有时是蔬菜。进门左侧过了内部道路是一长串的固定摊位，差不多有十多个，清一色是卖水果、干果的。</p><p class="ql-block"> 进门后的通道差不多有100米深，尽头左侧是带顶盖的市场，都是规规矩矩的摊位，既有卖各种干杂调味品的，也有卖各种肉类的，还有卖生鲜和水果的，当然大多数还是卖蔬菜，不过无一例外都是菜贩子。</p><p class="ql-block"> 在通道大概中间位置往右，是一条约有30米的支通道。在支通道口子的上方，有几个大字:自产自销菜市场。说是自产自销，也不完全是，进去右手边有连到的三个摊位就不是自产自销的，第一家是摊位，第二、第三家是门面，都是菜贩子。其中第一家的菜品最好，但价格最高。第二、第三家价格要便宜些，因而顾客比较多。</p><p class="ql-block"> 今天去菜市场，发现支通道右侧第一家又没有摆摊，在我印象里至少有一个月没有出摊了。从我以前跟摊主接触的情况来判断，我感觉摊主是外省人，是北方人，年龄应该50多岁。我有些好奇，是什么原因使得摊主一个月没有出摊呢？使我不经意间联想到了我老家的一个“名老店”——赵姐猪耳朵。</p><p class="ql-block"> 赵姐猪耳朵在我印象里至少开了二三十年，招牌菜就是凉拌猪耳朵，还有凉拌核桃肉、凉拌拱嘴，豆花、蘸水菜，以及一众凉拌时令蔬菜和烧菜等。去赵姐猪耳朵吃饭差不多可以用“自力更生”来总结，桌子凳子自己找，甑子饭自己打，凉拌猪耳朵自己排队交钱端菜，其他菜品也是自选自端。可以说生意是超级的好，但人家就是不搞加盟店。</p><p class="ql-block"> 前年的时候，听说赵姐猪耳朵的老板得大病了，最后把店子盘了出去，店名倒是没有变。换老板后我去过一两次，明显感觉味道大不如前，有些奇怪的是生意还是照样的好。老板娘跟我们一位朋友是初中同学，从朋友口中得知老板应该是得的癌症，让人唏嘘不已。</p><p class="ql-block"> 让人有些欣慰的是，今年年初，赵姐猪耳朵的原老板、老板娘又把店子盘回来了，看来老板的大病是治好了的。我想这场大病肯定花去了他们前些年攒下的不少财富吧，不知道他们现在的心态如何。等下次回去一定去光顾一下，去感受一下味道是否有变化。</p><p class="ql-block"> 希望我今天看到没出摊的老板家里没啥大事，说不定人家是回老家去抢收小麦去了。但愿我的猜测是对的。</p><p class="ql-block"> 人生无常，谁也不知道意外什么时候会来，过好当下才是最重要的。唯愿天下的劳动者一定要爱惜自己的身体，不要那么拼、那么累了，得安闲处且安闲，莫放春秋佳日过。</p><p class="ql-block"> 2023年6月4日</p>