镰刀挥舞麦飘香

孙保明

　　当收罢油菜，枝头的青杏逐渐泛黄，布谷声声飞过头顶时，夏风吹着起伏的麦浪，灌浆后的麦穗也由青变黄，向四面八方散发出淡淡的清香。

　　每到这时，我总爱跟随父亲走到村西头的麦田边，驻足观望，父亲嘴上叨个长柄旱烟袋，一边吸烟一边嗅着空气中的麦香，望着眼前的遍地金黄，那一棵棵坚挺饱满的麦穗在阳光下昂首站立着，幼小的我也禁不住麦香的诱惑，拽着父亲的衣襟仰起脸问：“地里的麦穗可以揉着吃了吗？”父亲点了点头，伸手从麦田里掐下两穗，放在手心里，两手互相聚拢飞快地揉搓着，然后轻轻一吹，吹去麦芒与麦壳，剩下干净饱满的青黄色麦粒往我嘴里一捂，嚼起来时那满口的清香至今还给我留下无穷的回味。

　　只要麦子泛黄，就得提前准备好收麦时用的镰刀、木叉、木锨、布袋、架子车等农具，此时还要时时关注天气的变化，尽量赶在风雨到来之前开镰、脱粒、晒干、然后归仓贮存。

　　乡村的夜晚格外安静，只有耳朵灵敏的狗一听见风吹草动就忍不住狂叫几声，我和弟弟睡在窗边的木床上，眼望着满天的星光、呼吸着缕缕麦香，在不知不觉间蒙眬入眠。当我被父亲磨镰刀的声音惊醒时，天刚蒙蒙亮，磨刀石边的四把镰刀已被父亲磨得锃亮。我和弟弟在父母再三的催促下起了床，当我们匆匆赶到自家的麦田时，才发现早已有好几位勤劳的农民正弯着腰挥舞着镰刀，在他们的麦田里争先恐后地收割麦子。父亲和母亲也急忙手握镰刀，开始了紧张的收割，我和弟弟则擓着竹篮子捡拾地上遗落的麦穗。

　　当太阳越升越高时，一群群的麻雀叽叽喳喳地叫着从我们的头顶上飞过，也有被惊起的野兔从脚下窜出，逃往地沟边的草丛里隐藏。周围的田野里到处是嚓嚓的割麦声，临近中午，火辣辣的阳光照在人们流汗的皮肤上，又痒又疼。我们也都累得腰酸背疼，饥渴难忍。母亲就带领我和弟弟提前回家去做饭取水，为了抢时收割，好多农民也只好和我家一样把早饭与午饭合在一块儿吃了。当我们把饭和泡了茶叶的凉开水送到地里时，父亲已用木杈把收割后的麦秧装上架子车，他狼吞虎咽地吃罢饭喝了一碗茶水，又急忙用绳子把车上的麦秧捆刹紧实，拉往地头的晒场上。装车也是一项技术活，如果操作不好，麦秧就会往架子车的一边偏重，不平衡。途中遇到个坑凹或急拐弯，稍有不慎就会侧翻，一车麦秧倾撒而下，前功尽弃不说，还得重装。拉到场里摊开晒干后，再用牛或拖拉机拖着石磙碾轧，遇到天气突变，还要把满场麦秧垛成垛蒙上塑料布防雨，麦秧碾轧脱粒后混合着麦壳与麦芒，接下来是扬场，扬场要趁风势，铲一锨麦子向空中一抛，麦粒在一边，麦壳、麦芒与灰尘被风刮到另一边，如果风势不好，麦粒就扬不净，还得用扫帚滤上几遍。脱粒后的麦秸也被垛成上尖下圆、防风防雨的麦秸垛，以便作为牛羊过冬时的草料。

　　每当我家的麦子归仓、麦秸成垛时，母亲就用新打的麦子在红石磨上磨出白花花的面粉，在桐木风箱柴火灶上蒸成白面馍，或者烙成焦黄的圆烙饼。父亲总是很庄重地把镰刀、木锨、木杈、扫帚等农具摆放在晒场上，然后再把白面磨或圆烙饼摆在竖起的青石磙上，再燃放一挂鞭炮，庆祝当年的小麦获得了丰收，并祈求老天爷与土地爷保佑来年风调雨顺，五谷丰登。

——原载美国《海华都市报》2023年8月18日B11版文学世界副刊。

作者简介：

孙保明，曾用笔名孙明，孙铭。十七岁时开始在多家报刊上发表诗歌作品，并于同时加入河南省青年诗歌学会。至今已在国内外数百家报刊上发表诗歌、散文、小说等作品100余万字。著有诗集《望乡的歌谣》《美妙的时光》《流浪的歌手》，散文集《遥远的乡村》。河南省作家协会会员。