算黄算割

琼

菜花麦浪

快半个世纪过去了，我仍记得改革开放前农业社集体劳动的那些日子，它是那么苦焦、忙碌、热烈，想忘都忘不了。

五月底六月初的乡村，油菜发达的枝条互相纠结着，沉沉地伏下身姿，像给土地搭了一层凉伞，菜荚菜杆一天天由绿转黄。这时候，算黄算割（杜鹃鸟）从南方赶来，留驻在炎热的陇东高原，田间村头，时时传出它们带着浓浓的催促味儿的叫声“算黄算割！算黄算割！”那时候以粮为主，生产队油菜籽田留得少，不几天就打碾完了，大场上的喧哗声停歇下来。光滑瓷实，面积超过一个足球场的大场被清空，敞着胸脯静静地休息着。大场边，附近人家墙头上，桑葚变黑变大，杏儿脸蛋红起来。放眼一望，麦田一天天泛黄，另一场浩大的农事近了。各家老掌柜的听从布谷鸟的呼唤，去集市上买几张镰床，几个刃片，一把扫帚，一张木锨，回到家里，算算全家劳力人数，磨好镰刃，装好镰刀，把镰刀连同畜绳、钉耙之类，整整齐齐挂在窑外的山墙上。

收割

"算黄算割”的声音由田野转到树林，由树林转到崖畔，声声呼唤，长天不歇，叫得人心里酸酸的，怪怪的。农人们自小就听说过这种鸟儿前生的遭遇，心事不由得绷起来，涨起来，每天见面，彼此交谈的莫不是麦子的长势和开镰的日子，总要提高调门嘱咐对方一句"五黄六月，龙口夺食哩！"这是要与龙王爷争食呀！夏至前后，龙王爷一发威，连续给你送几场暴雨，眼睁睁看着到口的粮食倒伏在地里，那是多么令人心碎呐。更骇人的是晴天滚过几朵黑云，磕楞两声炸雷，地上先落几滴泥雨，接着砸下一场冰雹，这场景谁能当得起？大地主也不行。据说在旧社会，一场冰雹打中谁家待割的小麦，主人心疼，一时想不开，真有跳崖送命的呢。现在社会好了，但小麦的灾难威胁还不少，好多人家盼着新麦下锅呢。

据当兵的人讲，每逢恶战前夕，阵地上总要迎来一阵特殊的宁静。农事跟兵事一个道理，“算黄算割”仍藏在树荫中叫个不停，村庄忽然间懈怠起来，有那么几天，家家拿新菜籽榨两壶新油，油坊的生意红起来。存粮多的人家炸一顿油饼，先犒劳一下全家，备足精神。每家每户静静地等待着，似乎只要生产队长同志一声令下，男女老少便一涌而出，齐头上阵，拉开夏收的战场。更妙的是为了配合夏收，每年这个时候，县上、公社的机关单位和学校都放假，大家一起赶往田间效力。

八点左右，吃过早饭，戴上大遮沿的麦杆帽，提着镰刀水罐上地。田边还有丝丝凉意，但头顶的火球已洒下万道光焰，接着，麦杆上的潮气渐渐退去，热浪和干风的味道一阵阵扑入麦田。一眼望去，坳里金黄，望不到边的大塬似乎鼓足了最后的劲在膨胀着，展示着它的盛装。

先上哪块地，后上哪块地，这必须由队长决定。到了地头，谁打头，谁打二，由几十个壮劳力决定，于是嚷嚷一阵，各给各挑搭档，"黑娃，我当头镰子，你跟着！”"嗯。"“三怪，我打二，你跟我！”“哎，咱来喽。”说着说着，身影陆续隐伏在麦垄里。每个人都把身体折成三截，左手把麦，右手挥镰，二人一组，一前一后，贴着滚热的麦地，差不多在匍匐前进，"嚓嚓，嚓嚓嚓，唰……”

麦田比武

割麦时必须蹲着，屁股挨着麦茬，半步半步地朝前偎。个别没经过磕碴（锻炼）的家伙，一会儿蹲，一会儿站，一会儿猫腰四顾，让懂家子一看不是新手就是懒汉，绝不是田间好把式。好把式是这样的：一把镰横揽六沟麦，两揽便是一捆，从中抽出一撮，分成两股，将麦头交叠一拧，拧成一条草腰带，叫做腰，然后一翻手，连同麦捆压在垄沟间。搭档的镰随后跟上来，将揽在臂弯的麦覆上去，搁下镰，张开双臂，合起草腰，膝盖一顶，全身一使劲，一拧，一别，一捆麦子就像耍魔术似的被束紧、卧地。麦穗朝前，腰带居中，麦杆朝后，麦捆在垄沟中一捆捆顺茬躺着，两人霎时汗出如浆，几乎要泡软麦秆帽子的草编垫圈，脊背和后腰上的汗水渗湿了衣裤。

一趟子出去，有的需要半天，有的需要半小时，要看地畛子长短，短者八十步，长者一百八十步。头镰子不声不响，不急不躁，努力割完一趟子，触上隐藏在大田中的阡陌小路才算完，然后困难地站起来，长长地吁口气，感受着麦浪上滚来滚去的热风，扶着湿透的腰，拖着疲惫的身体返回地头。地头预备着两种水罐，一罐凉开水，或果叶茶，一罐磨镰水。人们陆陆续续聚来，一边吸烟，一边磨镰，准备下一趟征战。磨镰时挺有意思，慢条斯理的，还不时伸出拇指搭到刃口蹭两蹭，测试测试锋不锋利。

下午两点，老天爷把火盆中的炭火当头倾倒下来，热浪汹涌，无处躲藏。麦子干透了，过镰利索，但下腰困难，一拧就断，不宜赶工，于是队长同志很内行且很权威地宣布：这一趟子割出去，放工！吃饭！黄午钟响了原往这搭走！放眼看去，昨天还漂漂亮亮的一畛子麦田，经镰刀一晌午的试验，就像剃头匠给人剃了半个脑袋似的，异样啊。

下午四五点钟，炭火的热度慢慢降下来，劳力们又上地了，苦行再次开始。经验丰富的劳力们跟早上割麦时一样，在地畔上留一小丛麦，把麦穗束起来，挽成一个毛攥攥做为记号。天晚收工的时候，记工员赶来量地，凭此给社员记工哩。 割麦的一等好手被称作麦鹞子，一天可割一亩半，大多数人平均一亩左右。

拉麦摞摞

壮劳力在地里热火朝天地龙口抢食，老人在家看管幼儿，准备饭菜，碎娃娃给大人送水，大一点的拉着架子车往大场里拉麦。拉麦前，把架子车稍作改装，取掉前后挡板，给车尾加一个梯形挡头，挡头上面拴一股长长的畜绳，盘在一侧的车辕上。到了地里，小孩子按住车辕，大孩子将麦子一捆捆装车。先顺着厢底填五六捆，填得与边厢平齐，然后放大脚，让车子增大体形，接着又一层层往里收，收到一人多高，麦捆再也扔不上去了，就拉开畜绳，分作两股，脚蹬车辕，使出吃奶的劲儿拽，把绳缠在车辕上，还要绑成活套。这也是一项需要技术的力气活，手法不熟练的，畜绳捆不紧的，半路便偏载，散架，翻车，常见把大孩子气得坐地上哭鼻子的，还有小哥俩为翻车而吵嘴干架的。

割麦的，拉麦的，大人娃娃个个挥汗如雨。汗滴像雨珠一样不断滚落着，抡起袖子，撩起衣襟擦一擦，额头便一刹那清凉，细心的讲究的人则脖子搭条毛巾，小小一条毛巾，普通人也是不易得的。

第一天割下来，个个腰酸腿疼，三两天后才能习惯。皮肤晒得焦红焦黑，裸露的胳膊晒起了皮，小臂被麦子划破，留下许多血道，出汗后生疼。麦土有毒气，浆在身上，骚痒难忍，有的人抓成血疤。可是，为了跟老龙夺食，人们还能顾上皮肤、伤口、麦土、血疤吗？顾不上的。

有时正在收麦子，一阵风过，白雨(暴雨)黑着脸从子午岭那边来了，黑压压的云头一步步压过来，狂风大作，形势紧迫。人们急忙捆的捆，抱的抱，就地把麦捆堆成小垛，待雨过了拉回大场里。而已经拉回大场里的麦子，多由老弱病残和小孩们整理，一捆一捆，一块一块晾在大场上，晚上由壮劳力摞大麦垛，俗称麦摞。

摞麦垛是一场老小百十号人参加的盛宴，总是灯火通明，人声鼎沸，场面盛大到空前。老人妇女小孩将麦捆拖到预定位置，壮劳力们一捆接一捆，把麦捆码成大圆，手接脚踩，一层一层摞起来，越摞越高，够不着的时候，下面的人挥动木杈，把麦捆挑起来，像投石机一样凌空投向摞顶。几个把式站在摞顶上，一边码放，一边往进收，慢慢形成圆锥形的顶。收顶时只留一个把式来处理，像给塔顶安装刹柱一样，取一捆麦，把麦秆散成伞状，然后插一根长木棍，连伞插进麦摞，等于给垛顶戴一只雨帽，好像这样一来，老天爷下多久的雨，麦子都不会发霉似的。远远看去，一座座生麦摞就是一座座不可攀登的大山。起大麦摞的场景大致如此。

有时大雨来得猛，完全来不及摞大垛，百十号人分成若干小组，同时动手，就地画圈，摞成一人多高的手搬摞。雨过天晴，猛看过去，大场上兀立着几十个碉堡，一大群小孩子在碉堡间捉迷藏，竟有钻进去迷路而跑不出来的。

成人们忙着抢收，小学生也不闲，在老师的带领下，每天早早上地拾麦穗。这可不是义务工，拾麦穗还能挣工分呢！你看那大一点儿的女生天麻麻亮就上地了，等到其它孩子来到地里，她们已捡了四五把。早晨的麦田有时烟雾弥漫，调皮的男孩子为吓唬女生，故意喊"狼来了！狼来了！"女生笑着怼一句：“烟雾地里吼狼哩，冒吆喝哩！”男生贪玩，捡不了几把，就会抓蛐蛐儿，逮蚂蚱玩，误了工作，为完任务，有的偷偷揪两把未割的麦穗来凑数。女孩子拾的麦把最漂亮，每把麦穗都朝前，整整齐齐攒在一起，像一朵朵菊花，又像一朵朵向日葵。麦把集聚多了，放工时抱一大抱交回大场，论斤记工分。

大场北面有一溜大瓦房，那是生产队的库房、粮仓，前者收放农具，后者存放粮食。东北角还有一间房，临近大路，叫做场房子，是看场人的值班地儿。看大场是一件美差，负责的人非常尽职，白天总像哨兵一样警惕，晚上又像狗一样灵敏。大场西北角连着十多亩核桃树林，每年都结核桃。收麦碾场时节，核桃树底的晾阴最吸引人。树行间还种着糜子、谷子、玉米等合草，那是牲口的青饲料。

连续二三十天，没黑没明，干得精疲力竭，一百多人终于把几百亩地里的夏粮从龙口里夺回来，垛成一座座大麦摞，放放心心地吃饭睡觉。大坳里的麦田像被剃光了的秃子，麦茬遍地，呈现一片一片的土黄色，也像人一样舒了一口气歇着了。若不是间种的玉米或其它作物的映衬，就显得单调多了。但大坳依然坦荡辽阔，从不单调，新的生命又在孕育，它只是暂时喘口气。

碾场

收完麦子，人们又忙着给玉米上肥料，在麦茬地里复种糜子了。地里的活儿一结束，人们又聚到了大场里，准备碾场了。大清早，队长一声“摊场了！”只见两三个男青年麻利地爬上麦摞顶，将顶盖揭开扔下，一捆捆麦子又像长了翅膀样飞到了场院。人们把麦捆拉到场中心，像魔方样转圈儿展开，这叫摊场。有时摊整场，从场心开始，将麦捆头朝里解开麦腰，一圈圈连续展开晾晒。有时摊乱场，直接将麦捆解开抖乱挑起来摊在场院。无论整场还是乱场，吃过早饭后都要圆场，晒到十二点多开始碾场。

麦子晾晒着，而把式却忙着准备套牲口拉碌碡碾麦子。牲口拉来拴在核桃树下，时间一到就上场。牛力气大，一头拉一个碌碡;而驴子力气小，得两头拉一个，碾一大场得五六犋牲口或更多。碾场时，只有拉牲口的把式忙着，牵着牲口一圈一圈地转着，将脚地的麦子各处都要碾到。碾场的牲口免不了拉屎撒尿，到时把式一定会停下来喊一声:“屙吓了！”负责拾粪的赶紧挑着笼赶去将粪铲掉。有时把式拉着牲口一边转圈儿，一边嗓子痒痒地吼两声秦腔，慷慨悲壮的李玉和“临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄赳赳，鸠山设宴和我交‘朋友’，千杯万盏会应酬”;勇敢机敏的杨子荣打虎上山唱段也来几句，苍凉高亢的调子在场院上空回荡着，有一种悠远、悲凉之感。有时也讲几句笑话，笑声朗朗，有一种火辣爽快劲儿。

而那些等待翻场的男人们都躲到了麦摞下或树影下睡觉谝闲传去了，有的女的乘空回家奶孩子料理家务去了。手巧的姑娘将麦秆上节掐下坐在树底下编蚂蚱笼，带着螺纹的笼子似海螺，有大有小，小孩儿抢着要。他们给笼子里面装上蚂蚱或蛐蛐儿，放一片冬瓜花，吱噜噜地叫着，很好玩儿。而青年人则聚在了核桃树下，东一堆，西一团，打情骂俏，说笑着，打闹着。还有的上树坐着，荡着腿，将树叶卷成筒呜啦呜啦地吹着;个别有情意的躲在一边说着只有他们能听见的悄悄话。人常说:“麦上场，核桃半瓤;麦进囤，核桃挨棍。”而那些心急之人已在歇息之余，将头顶的核桃摘下，用小刀刻着瓤子吃，树底下堆着青核桃皮。场合结束后，就没有这样的享受了，核桃园会被人看管起来。

翻场时，第一遍将麦草抖起来向外翻，人们相跟着一圈圈翻过去，中间露出了场心，第二遍又向里翻，翻场的人像变魔术似的，将碾平的麦草又立了起来，不过只剩下了半腿高。头遍翻过后，场里只剩下碾场的，其他人全回家做饭吃饭去了。

到饭后四五点，场碾熟了，人们纷纷来到大场开始起场。起场先要翻场，要将麦草和麦粒分开，然后将麦草杈成堆。那些年轻小伙子两三人一组，推着有八个刺的长/尖杈，冲向麦草堆，杈起后推向摞麦草摞的地方，那里专门有四五个把式等着，用杈杈起麦草扔向草摞，然后一层层摞起来，不断用杈拍打着周围，让草摞更加整齐美观。而中心不断用脚踩瓷实，让草摞向高处上升着，收缩着。有五六米高时搭上梯子，收顶，下摞。一般是碾第一茬的麦草搭成长岭子，等第二天败场（复碾），败好了才摞麦草摞。

碾场时偶而也会遇到大雨。有时前半天晴朗的天空，午后三四点突然浓云滚滚，电闪雷鸣，稍时大雨倾盆。在家忙碌的人们会从四面八方聚拢来，纷纷抱的抱，攒的攒，盖的盖，像打仗似地顾不上擦雨水汗珠，尽量让粮食不被雨浇。但有时也无可奈何，暴雨来势汹猛，甚至夹杂着冰雹，狂风大作，劈头盖脸地浇下来，躲都躲不及，人人浑身湿透也无法将摊在场里的麦子收回来。眼看着麦子被泡在水里，只有叹惜的份儿。

最喜欢起场的景象，人多阵势大，热闹非凡。男女老少齐上场，在暑热渐退的场院中，人们分工协作，抖场的，杈堆的，推尖杈的，摞草摞的，推麦的，扫麦的……真是空前的忙碌，热火朝天，人声鼎沸……麦土和着汗水在脸上头上淌着，手里挥舞着家伙，嘴里开着浑俗的玩笑，不时地哈哈大笑。个别说到痛痒处的人，追着开玩笑的人满场院跑，和干活的人撞个满怀，一不小心跌倒在麦草堆里，几个人乘势压上去，踏闹一番，身上盖满了麦草，脸上沾上了麦衣，没有羞恼的，哈哈一笑又拿起了杈把扫帚。场院里洋漾着劳动的快乐，收获的喜悦，还有集体协作的和气。半个小时后，麦粒像山一样堆在场心，静静地，像在喘气，也像在歇息一样。这时，只剩下摞麦草摞的还在忙碌着，爱讲历史故事的，手不闲，嘴不停，直到草摞盖顶。

场院一时空旷了起来，也静了下来。人们忙碌了半天，该回家做晚饭，安顿孩子，料理猪狗鸡了。

扬场

麦子碾熟后，没有风的话，还不能扬场。这时场院只留几个把式，等风来。一般是男的扬场，女的掠麦（掠去麦堆上的麦衣）。人们坐在场边，说着各自走南闯北的经历，什么张掖武威人的慷慨大方，不吝吃食，却让客人与家人睡在一个大炕上，中间只用灰耙隔开；上一年谁谁谁几个人看场，某人在架子车上睡得过于实，被几个捉狭鬼推到附近的玉米地里，等到醒来天已大亮等等。有时不起风，男的就在避风处铺些麦草，躺下等风。麦堆旁挂一盏马灯，在星空下分外耀眼。一群群飞蛾，大的，小的，麻的，灰的，花的，白的，纷纷飞舞，上演着无声赴死的壮烈场面。

一声"风来了！"人们又从睡梦中爬起，纷纷拿起木锨和扫帚，扬的扬，掠的掠，铲麦上扬的声音与扫麦衣的声音相互交织，在上演着一幅声光色的美丽图画。金色的麦粒伴着细微的尘土在弧形的飞扬中，似优美的扇面;而扬麦人健美的身姿与此画面互相辉映，一俯一仰，美妙而有张力;低头掠麦之人一左一右地划动，与俯仰之人形成立体的舞蹈图，让看似简单的画面动感十足，充满了诗情画意。“唰(chua)，唰！唰(chua)，唰！……”是他们的伴奏，节奏明快利落，毫无拖泥带水之感，反而有一种悠扬的韵律在回荡。俯仰过程中，麦衣与麦粒之间出现了分水岭，麦粒堆在上风向，而麦衣随风飞向了下风向，由厚渐薄铺满了场院。扬好的麦粒攒成堆，显出浅赫色来，比麦衣的颜色要深的多。麦衣颜色浅黄，显得松软又干净。至此麦衣完成了孕育和包裹麦粒的任务，等待它的是各家各户的炕洞和火的洗礼。而麦堆上盖上村上特制的大印，晚上留两个人看着，等着第二天晒干装进仓库的粮囤里，或用二百斤的大麻袋装好准备交公粮。

收获

从收麦到碾打完毕，农人们要忙一个月。这一个月的劳动强度最大，也最辛苦。但望着堆满场院的麦子，他们心里踏实多了，脸上只有满足感。围着麦堆转着圈儿，心里思谋着新的打算，带着微笑望向远处。

如今一切都变了，由农业社的三十天收麦，到分产到户后的三五天的劳作，到如今的不到两小时的机械收割，机械代替了人力，劳动时间不断缩短，劳动量不断减少。人们对土地的依赖越来越少，让人有一种深深地失落感，一种怀念大集体生活的念头在滋生，集体劳动的那种场面、那种幸福感再也找不回来了。

“七月流火，九月授衣。”的场景只能在梦中“怅然吟式微”了。