<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 根据《食物中毒应急救援预案》的要求，为检验我校《食物中毒应急救援预案》的符合性、有效性，切实提高应对突发食物中毒事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力；在突发食物中毒事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度预防食物中毒事件及其造成的损害。我校于2023年5月5日进行食物中毒安全演练。</p> <p class="ql-block"> 学生在食堂就餐时发生呕吐、头痛现象，随后人数增加。工作人员及时向后勤领导报告，并打急救中心120求救。应急领导小组及时启动《食物中毒应急处理预案》，组织开展食堂食物中毒事件应急预案专项演练。验证我校《食物中毒应急处理预案》启动和现场救援处置应变能力、运作情况。</p> <p class="ql-block"> 一、准确报告现场信息</p><p class="ql-block">就餐人员中体质较差的3人首先出现呕吐、腹痛现象，接着又连续出现3人腹痛，疑似就餐食品中毒。</p><p class="ql-block"> 二、立即停止供餐，安抚稳定好用餐人员的情绪。</p><p class="ql-block"> 三、做好和家长的沟通联络，稳定家长情绪。</p><p class="ql-block"> 四、及时快速救治疑似食物中毒成员。</p> <p class="ql-block"> 五、保护好现场和维护好现场秩序。</p> <p class="ql-block"> 六、封存留样食品及所有食品原材料，保存好疑似中毒人员的呕吐物、排泄物。</p> <p class="ql-block"> 从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现，并能按时圆满完成演练任务！</p>