Ken第75期烹飪藝術課程

尹作强

蘇小强餐饮服务～猎头 2023-05-29 18：40发表于广东 蘇小强餐饮服务 進步從來不是一蹴而就的事，而是一步一步，從量變到質變。再從質變到新的量變。如此登高，而後才不知不覺，漸入佳境。 往期學員合影 課程分享學員實況 往期學員合影 往期學員合影 若要去「感受」美，先把自己的標尺和知識都放下。一切美好的東西，就是美好的，用不著再去附加任何意義。 這一期我們一起探討「大融合料理」烹飪風格概念。 你學到的任何知識，哪怕是再頂尖的大師教導你，也都是理論，都不落地。只有你自己在實際的工作中，運用了學到的知識，才能逐漸地領會理論的妙用，把知識轉化為落地的經驗。理論，是從實踐的經驗中提煉出來的，歸根結底來自於實踐；體會別人總結出來的理論，仍然需要你參與到具體的實際工作中。落不落地，不是老師的問題，是你自己有沒有按照理論的指引，做實事，自己去運用體會。 我認為，人生遇見的所有問題，究其根源，就四個字：沒有成長。時刻專注於深度學習，同時對淺學習保持開放。  這麼多年我為自己創造的絕大部分奇跡，都來自於想到就做。  美即信用，相信自己的雙眼對一件東西的判斷，因為美就暗含在這層關係裡。 穩就是最佳磁場，把好東西一一吸引來。感謝每一期的分享課程，都有許多來自全國各地優秀的料理師報名參加。我們一同探討，一同激盪，一起驗證烹飪的技巧。 從廚之人要懂得將苦澀藏在心裡，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌之上。同時，也許要吸納更多的知識。 行為的改變是因為有了領悟，領悟的由來是因為有體會，體會來自於專注的行為，專注源於平靜。你可以試著這樣去讓自己有所改變。成為頂尖牛人的首要素質。一切頂尖的牛人，他只有一個概念，就是行動。除此之外，再也沒有第二個概念。 當一件創作符合於一種需要時，滿足了我們精神的一個部分，它就是美的。 6月課程時間訂於21日-23日，上午10:00-下午16:30分，連續三天的密集分享。每一期超過20道料理的製作，呈現，五度空間的心法驗證。 第一次參與課程的學員費用3500元，第二次參加課程的學員費用3000元。每期招收學員30名內。 我們提供學員午餐，課程講義，學員廚師服，學員專用廚師刀，結業證書及紀念胸章。 真正能夠脫胎換骨的人，都是認知可以無限打破的人。光打破不夠，還要把自己打碎，打沒，才能重建自己。烹飪的道路，可以很精彩，也可以寂寞寥寥，如果你想優秀，歡迎你報名體會。 諮詢熱線～請掃二維碼。感謝各位，也歡迎看見此招生文章的您（妳）轉發推薦，感恩☺️🤝🤝 厨师是一个做到老学到老的职业，让我们共同努力，锻炼技能，磨砺厨艺，成为高薪大厨！