<p class="ql-block">“三夏”时节，中原大地处处散发着沁人的麦香。在河南新蔡县孙召镇，穿过镇中心南北的麦佳大道，不远处一望无际的麦田泛着一地金黄，尽管天空中不时飘着小雨，挺拔的麦穗还是起劲的随风摇摆，透着丰收的希望。河南麦佳集团董事长张志良看着眼前的万亩良田，抚摸着一穗穗饱满的麦穗，如同阴转晴的天气，脸上露出久违的微笑。</p> <p class="ql-block">孙召镇地处新蔡县北部，紧邻县城，是一片文化底蕴深厚、人杰地灵的沃土。近年来，该镇以乡村振兴为抓手，以特色农业为引擎，以产业聚拢为核心，助推全镇经济良性互动发展，成为新蔡县的经济重镇、产业重镇、特色农业重镇和享誉中原的“麦香小镇”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">行走在孙召大地，一座座“农字号”加工企业拔地而起，一个个车间机声隆隆。在系农农业4p生态园，园中养殖上千头猪、牛、羊，由于做了无害化污水处理，走进养殖车间很难闻到一丝粪便的味道；在大马庄供港蔬菜基地，附近在此就业的几十位农民正熟练地将蔬菜分类、称重、装箱；在大吴庄、袁寨多个村头扶贫车间，工人们脚踩缝纫机、手握竹滕条正争分夺秒做订单、赶工期。激情五月，孙召处处洋溢着热火朝天的万民创业热情。</p> <p class="ql-block">一个乡镇的发展和振兴离不开龙头企业的带动和引领。在孙召镇，麦佳集团就是一个这样的企业。河南麦佳食品有限公司创立于1985年，一二三产融合发展，四大事业部农业、小麦加工业、食品加工业、社区新零售、电子商务等多个业务板块。公司是国家财政参股企业、全国主食加工业示范企业、全国放心粮油示范加工企业、河南省诚信AA级企业、河南省名牌产品企业、河南省农业产业化重点龙头企业。</p><p class="ql-block">孙召镇因农而稳，因企而兴，镇党委、政府俯下身子，甘当企业服务员，全力为企业创造风清气朗的经营环境，促进企业做大做强。一是协助麦佳公司流转土地15000亩，并在全镇实施50000亩高标准农田建设项目，积极开展规模化绿色、有机种植，打造以“新蔡”为中心，沿淮河流域优质弱筋小麦产业带；二是把穿越全镇的中心主干道命名为麦佳大道，以提升公司的知名度和影响力；三是协同推进公司产业优化升级，深化“三链同构”，以食品产业链延伸带动价值链提升和供应链构建，促进农业增产、农民增收，打造一个全县农字号样板，享誉中原的“麦香小镇＂。目前，依托麦佳食品和麦佳农业的产业链和科研技术优势，投资2亿元的河南味尼食品有限公司产业园已于2022年成立，眼下正进入建设收尾阶段。产业园建成后将承接广式面点产业转移，立足低筋小麦资源优势，深耕粮食深加工领域。</p> <p class="ql-block">正是因为有集团所在地党委政府的支持，近年来孙召镇立足驻马店，大力发展优势农产品精深加工，初步形成以麦佳为龙头，味尼为依托的多家特色农产品深加工企业，其中麦佳集团以面制食品、预制菜、方便食品等加工技术集成科研为核心，建设中央智慧厨房，构建面制品、肉类制品、蔬菜制品深加工产业链。旗下食品产业园总投资5亿元，一期投资3亿元，建有预制食品生产车间，占地面积100亩，车间50000平方米，年产广式马拉糕20000吨、广式面点50000吨、其他面制品30000吨，年产值达3亿元，成为河南省食品加工企业的一匹黑马。</p> <p class="ql-block">新蔡县是全国粮食生产大县，同时也是全国小麦主产区。新蔡因粮而稳，因麦而名，而孙召镇更是新蔡的北部粮仓，南依洪河故道，北靠龙口大港，境内地势平阔，全镇6.5万亩土地以黄褐色土壤和潮土为主，耕作层较厚、土壤结构良好，得天独厚的条件造就了孙召粮仓的天然禀赋。</p><p class="ql-block">经度114.98纬度32.75，独特的经纬度造就低筋酒曲小麦的核心产区，更加适用广式面点专用粉的生产，独特的专用的就是特色农业发展的方向。</p><p class="ql-block">去年下半年，孙召镇党委政府联合麦佳集团、省农科院在孙召打造万亩弱筋优质小麦示范种植基地，着力引导广大种植户与麦佳集团对接，以产业兴旺引领乡村振兴。根据新蔡县气候特征、耕作习惯，省农科院选择郑麦113、郑麦0926、郑麦820等10余个优质弱筋小麦品种，在全镇发展优质小麦示范种植。</p> <p class="ql-block">为了促进弱筋小麦在孙召落地，镇里汇同县农业农村局从四个方面大力支持弱筋小麦项目的发展，一是成立弱筋小麦项目小组，为双方合作搭建平台；二是成立专业的技术服务专班，为弱筋小麦基地建设搞好技术服务工作；三是实施项目倾斜，全力配合项目发展，在高标准农田建设方面给予大力支持，打造成一流的农田，生产一流的产品；四是在产品储存方面给予大力支持，推进1000万元的存储项目建设，确保“产的优、储的好、流通畅”，形成推广机构、专家、技术人员、农户相结合的技术支撑体系，进一步提高农民种粮效益，全力助推农业高质量发展。目前，孙召镇万亩弱筋小麦已经成熟，正陆续进入收割阶段。</p> <p class="ql-block">弱筋小麦是酿酒三大原料之一。值得欣喜的是，笔者在孙召镇采访当天，茅台集团红缨子公司供应销售部副部长冯文华一行造访孙召镇。冯文华对麦佳公司在发展弱筋小麦方面技术力量雄厚，种植管理规范，加上县委县政府领导重视支持，希望尽快达成项目合作。冯文华表示，下一步计划合作不仅是小麦品种，还要扩大到高粱、玉米等品种上面。这无疑对孙召镇“麦香小镇＂建设又是一个好消息。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">小麦是我镇的一大优势、一张王牌。</b><b>尽管今年部分成熟小麦受到“烂场雨“影响，但作为粮食生产和加工企业的重镇，将持续强化政府责任担当，围绕两州（广州榚点和贵州茅台）做文章，拉长产业链，做到麦香与酒香融合，带动全域高效农业加工增值和农业观光旅游，在中原大地叫响孙召“麦香小镇＂这块金字招牌。</b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">新蔡县人大常委会副主任、孙召镇党委书记田坤琦信心满满地说。</span></p><p class="ql-block"><b> （王志远 马云菲）</b></p>