羊寨镇中心幼儿园大二班——幼小衔接篇《我会用筷子—“筷”乐出发》

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筷子的意义 筷子是中国古人发明的，也是国人日常进餐的重要餐具。神奇的东方筷子在西方人的眼里有着太多的不可思议。使用筷子是手部精细协调动作的组合，用筷子夹食物时，不光是五个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。及早进行手的活动功能训练，一方面可以让幼儿享受用筷子进餐的乐趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。《3--6岁儿童学习与发展指南》当中明确指出"4--5岁的幼儿要会使用筷子；5--6岁的幼儿应会熟练使用筷子"。所以，学会用筷子，不仅是传承中华传统文化的需求，更是小朋友们边学技能边锻炼自己的绝好机会。 孩子进入大班后，为幼小衔接做准备，就要开始慢慢学习使用筷子了，大班是幼儿学习使用筷子的关键时期，不仅锻炼了孩子手指精细动作，提高了生活自理能力，为升入小学做准备，而且对幼儿智能发展也非常有益。 使用筷子的好处 使用筷子到底能为孩子带来哪些好处呢？1.强化手的精细协调动作：常言道，心灵手巧，使用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。使用筷子是一种复杂、精细的运动，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多个大小关节50多条肌肉，一日三餐使用筷子，对于适龄儿童来说，是锻炼手功能的好机会。2.促进视觉发育：其实在使用筷子夹食物之前，离不开眼睛的视觉定位，即两眼注视同一目标，再将它们分别所得的物像融合成具有三维空间完整的像。这一过程看似简单，但需要两眼外肌的平衡协调。因此，经常使用筷子能促进视觉的发育，对于预防斜视和弱视都是大有帮助的！3.健脑益智：正如前面所讲，使用筷子需要依赖手部的精细动作和眼睛的视觉定位，但更离不开脑部通过神经反射，这无疑会起到健脑益智的作用。动作协调，才能将食物顺利地送到口中。这不仅是很好的动作锻炼机会，使手指运用灵活，而且能有效地刺激大脑皮层的生理活动，对小朋友智力发展十分有益。所以小朋友们学会使用筷子吃饭，这是锻炼大脑的一个方法。 使用筷子的步骤 手握筷子前，要先将两根筷尖对齐；若筷子头不齐，要用手调整筷子对齐。孩子拿筷子手放筷子中间。拇指要放在食指的指甲旁边；无名指的指甲垫在筷子下面；拇指指肚、食指和中指3根手指头操纵另一根筷子（动筷）；虎口、拇指根部、无名指固定一根筷子（静筷）； 温馨提示 ✨为了帮助孩子更好的使用筷子用餐，我们可以让孩子先模仿下面的动作：🌈并拢筷子拨饭🌈张开筷子夹菜🌈横着筷子挑面条🌈竖着筷子叉馒头🌈搅动筷子搅拌 用筷子，我学会啦 小筷子，手中拿，三只手指捏住它，食指中指上下动，好吃的饭菜夹住它。 孩子们自己动手，“筷”乐吃饭😃 通过使用筷子吃饭，不仅培养了孩子的精细动作，更是提升了孩子自我服务的意识。让我们家园携手共同为孩子加油吧，期待孩子更大的进步！